NOMA KN-60
Kuter wysokoobrotowy 60l
Kuter NOMA NOWICKI KN-60 to wysokoobrotowy kuter masarski z misą o pojemności 60 l, wyprodukowany w 2024 roku, przeznaczony do rozdrabniania, emulgowania i mieszania mięsa, tłuszczu oraz innych surowców w małych i średnich zakładach przetwórstwa spożywczego i firmach gastronomicznych. Maszyna jest wyposażona w mikroprocesorowy układ sterowania z pamięcią 40 programów technologicznych, płynną regulację prędkości noży i misy, hydrauliczny rozładunek oraz higieniczną konstrukcję ułatwiającą mycie. Części zamienne są w zestawie.
Jak działa kuter NOMA NOWICKI KN-60?
Surowiec wkładany jest do obracającej się misy, w której szybko wirujący wał z nożami rozdrabnia go na drobne kawałki lub emulsję. Prędkość noży regulowana jest płynnie w zakresie 200–6000 obr./min, a misa obraca się z regulowaną prędkością, dzięki czemu surowiec jest stale podawany pod noże. Kuter pracuje w technologii „air cutting” oraz ma zoptymalizowaną geometrię misy i noży, a dobór kombinacji noży pozwala dopasować maszynę do rodzaju produktu.
Funkcja mieszania z odwrotnym kierunkiem obrotów noży (od –200 do –400 obr./min) pozwala delikatnie wymieszać farsz bez dalszego rozdrabniania. Po zakończeniu procesu gotowa masa wyładowywana jest hydraulicznie, z regulowaną prędkością talerza wyładowczego, zarówno dla mas suchych, jak i płynnych. Wszystkimi parametrami pracy steruje mikroprocesor, w którym można zapisać do 40 programów technologicznych.
Najważniejsze zalety kutra NOMA NOWICKI KN-60
Duży zakres prędkości noży, płynna regulacja obrotów noży i misy oraz możliwość doboru kombinacji noży dają dużą elastyczność przy zmianie receptur i konsystencji produktu. Mieszanie z odwrotnym kierunkiem obrotów, zapis 40 programów oraz wysoka wydajność godzinowa zapewniają powtarzalną jakość farszu przy krótkim czasie procesu.
Konstrukcja kutra ułatwia higienę i pracę operatora: wszystkie strefy kontaktu z żywnością są polerowane, płaskie powierzchnie nachylone są pod kątem 3° dla odpływu wody, a osłony otwierają się w celu mycia. Wysoki próg wejścia produktu, obrzeże misy, otwór w pokrywie do dosypywania przypraw w trakcie pracy, szybki dostęp do noży i wyciszająca pokrywa poprawiają ergonomię i komfort pracy.
Dane techniczne kutra NOMA NOWICKI KN-60
- Producent: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
- Typ maszyny: kuter wysokoobrotowy
- Model: KN-60
- Numer seryjny: 52024236
- Rok produkcji: 2024
- Zasilanie: 3 x 400 V, 50 Hz
- Oznaczenie: CE, wyprodukowano w UE
- Pojemność misy: 60 l (60 dm³)
- Prędkość wału z nożami: 200–6000 obr./min, regulowana płynnie
- Prędkość mieszania (obroty wsteczne): od –200 do –400 obr./min
- Prędkość misy: regulowana płynnie
- Dobór kombinacji noży: tak, zestawy noży do wyboru
- Technologia cięcia: „air cutting”, zoptymalizowana geometria misy i noży
- Rozładunek: hydrauliczny, regulowana prędkość talerza wyładowczego, opcjonalnie talerz stopniowany
- Sterowanie: mikroprocesorowe, pamięć do 40 programów technologicznych
- Długość: 1650 mm
- Szerokość: 1310 mm
- Wysokość z opuszczoną pokrywą: 1190 mm
- Wysokość z podniesioną pokrywą: 1850 mm
- Wymiary szafy sterowniczej: 800 x 800 x 300 mm
- Masa: 1350 kg
- Higiena: polerowane strefy kontaktu z żywnością, powierzchnie płaskie nachylone pod kątem 3°, otwierane osłony, otwór odpływowy misy ułatwiający mycie
- Ergonomia: wysoki próg wejścia produktu, obrzeże misy, otwór w pokrywie do dosypywania przypraw podczas pracy, szybki dostęp do noży, pokrywa wyciszająca
- Części zamienne: w zestawie
Zastosowanie kutra NOMA NOWICKI KN-60
Kuter KN-60 służy do produkcji farszów mięsnych o różnym stopniu rozdrobnienia, emulsji tłuszczowych (także z surowej skórki), a także do przetwórstwa ryb, wyrobów cukierniczych, owoców i warzyw, dań gotowych oraz karmy dla zwierząt. Przeznaczony jest przede wszystkim dla mniejszych zakładów produkcyjnych, wędliniarni i przedsiębiorstw gastronomicznych.
Kuter NOMA NOWICKI KN-60 w ofercie BMG Trade
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym sprawdzonymi urządzeniami do rozdrabniania i emulgowania mięsa. Oferowany kuter NOMA NOWICKI KN-60 pochodzi z 2024 roku i jest sprzedawany wraz z częściami zamiennymi w zestawie. Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową kutra NOMA NOWICKI KN-60.
Najczęściej zadawane pytania o kuter NOMA NOWICKI KN-60
Jaka jest pojemność misy kutra NOMA NOWICKI KN-60? Pojemność misy wynosi 60 l (60 dm³).
Jakie obroty ma kuter NOMA NOWICKI KN-60? Wał z nożami obraca się z prędkością 200–6000 obr./min, a mieszanie z odwrotnym kierunkiem obrotów odbywa się z prędkością od –200 do –400 obr./min.
Z którego roku jest kuter NOMA NOWICKI KN-60? Maszyna została wyprodukowana w 2024 roku, a jej numer seryjny to 52024236.
Czy kuter NOMA NOWICKI KN-60 ma pamięć programów? Tak. Mikroprocesorowy układ sterowania pozwala zapisać do 40 programów technologicznych.
Jak rozładowywany jest kuter NOMA NOWICKI KN-60? Rozładunek jest hydrauliczny, z regulowaną prędkością talerza wyładowczego, dla mas suchych i płynnych.
Czy do kutra NOMA NOWICKI KN-60 dołączone są części zamienne? Tak, części zamienne są w zestawie.
