Schomaker TC409
Parrilla de contacto continua con cintas de teflón
El Teflon Grill Schomaker TC409 es un grill de contacto continuo de la marca Schomaker, fabricado en 2016, diseñado para el tratamiento térmico de hamburguesas, filetes empanables, nuggets, lonchas de carne y otros productos en las líneas de producción de plantas de procesamiento alimentario. Dos cintas de teflón transfieren calor a ambos lados del producto al mismo tiempo, logrando de forma rápida y uniforme una superficie grillada atractiva y repetible.
¿Cómo funciona el Teflon Grill Schomaker TC409?
El producto se coloca sobre la cinta inferior de teflón, que lo lleva a través de la zona de calentamiento, mientras que la cinta superior lo presiona desde arriba, de modo que el calor se transfiere por ambos lados a la vez. La distancia entre las cintas es regulable de 20 a 150 mm, lo que permite adaptar el grill al grosor del producto, desde lonchas finas hasta hamburguesas gruesas. El recubrimiento de teflón de las cintas limita la adherencia, y el movimiento continuo de las cintas garantiza un tiempo de tratamiento constante y resultados repetibles. El grill puede trabajar como etapa independiente o como parte de una línea, por ejemplo tras una formadora y antes de un horno, un congelador o el envasado.
Principales ventajas del Teflon Grill Schomaker TC409
El tratamiento por ambos lados reduce el tiempo de preparación del producto y proporciona una superficie grillada uniforme sin necesidad de darle la vuelta. La distancia regulable entre cintas ofrece flexibilidad al cambiar de producto, y las cintas de teflón facilitan mantener la limpieza y reducen las pérdidas de producto.
El funcionamiento continuo, los 32 kW de potencia y los 450 mm de ancho de cinta permiten un rendimiento estable en plantas medianas y grandes, y el tratamiento sin inmersión en grasa es una alternativa más ligera a la fritura en aceite abundante.
Datos técnicos del Teflon Grill Schomaker TC409
- Fabricante: Schomaker
- Modelo: TC409
- Año de fabricación: 2016
- Número de serie: 10536930004
- Alimentación eléctrica: 400 V, 3 fases, 50 Hz
- Potencia: 32 kW
- Dimensiones: 1900 x 1200 x H: 1500 mm
- Ancho de cinta: 450 mm
- Distancia entre cintas: 20–150 mm
Aplicación del Teflon Grill Schomaker TC409
El Teflon Grill Schomaker TC409 se utiliza en la producción de hamburguesas, albóndigas planas de carne picada, nuggets, filetes de pollo, beicon y otros productos cárnicos, así como productos vegetales y sin carne, allí donde se requiere un tratamiento rápido por ambos lados con acabado de superficie grillada.
Teflon Grill Schomaker TC409 disponible en BMG Trade
En BMG Trade nos especializamos en la compraventa de maquinaria para la industria alimentaria, incluidos equipos probados de tratamiento térmico de la marca Schomaker. El grill TC409 que ofrecemos, del año 2016, es un equipo sólido de 32 kW, listo para funcionar en una línea de producción. Póngase en contacto con nosotros para conocer la disponibilidad actual y el precio del Teflon Grill Schomaker TC409.
Preguntas frecuentes sobre el Teflon Grill Schomaker TC409
¿Cuáles son el ancho de cinta y la distancia entre cintas del Teflon Grill Schomaker TC409? El ancho de cinta es de 450 mm y la distancia entre las cintas se puede ajustar en el rango de 20 a 150 mm.
¿Qué productos se pueden procesar en el Teflon Grill Schomaker TC409? El grill se utiliza para procesar hamburguesas, albóndigas planas, nuggets, filetes de pollo, beicon y productos vegetales y sin carne.
