GEA OptiFlour II 600
Równomierne panierowanie z minimalnym zużyciem mączki
Panierownica mączkowa GEA OptiFlour II 600 to urządzenie, zaprojektowane do precyzyjnego i równomiernego nakładania mączki, panierki lub przypraw na produkty spożywcze przed dalszymi etapami obróbki. Maszyna wykorzystuje opatentowaną technologię dozowania GEA, cenioną w przemyśle za wysoką powtarzalność pokrycia produktu przy jednoczesnym ograniczeniu zużycia materiału panierującego.
Dane techniczne panierownicy GEA OptiFlour II 600
- Producent: GEA Food Solutions Bakel B.V.
- Model: GEA OptiFlour II 600
- Rok produkcji: 2016
- Szerokość taśmy: 600 mm
- Prędkość taśmy: 2,5–25 m/min
- Minimalna wysokość produktu: 16 mm
- Maksymalna wysokość produktu: 70 mm
- Wymiary (dł. x szer. x wys.): 2700 x 1740 x 1950 mm
- Zasilanie: 380 – 415 V, 3-fazowe, 50 – 60 Hz
- Moc: 5,3 kW
- Pobór prądu: 13 A
Jak działa panierownica GEA OptiFlour II 600?
Produkt przemieszczany jest po opatentowanym, wibrującym pasie (shaker belt), na który w sposób ciągły i w małych dawkach podawana jest mączka, tworząc jednorodną warstwę o kontrolowanej grubości. Opatentowany rozdzielacz mączki (flour divider) zapewnia powtarzalny, regulowany pobór materiału zarówno od góry, jak i od spodu produktu, a zintegrowany system usuwania zbryleń chroni przed przedostaniem się zanieczyszczeń do warstwy panierującej. Regulowana listwa zgarniająca zapobiega przyklejaniu się mączki do taśmy, natomiast opcjonalne wałki dociskowe pozwalają kontrolować stopień przylegania panierki do powierzchni produktu. Wszystkie ustawienia maszyny można regulować z zewnątrz w trakcie pracy linii, a przezierny lej zasypowy ułatwia bieżącą kontrolę poziomu mączki przez operatora.
Najważniejsze zalety panierownicy GEA OptiFlour II 600
Opatentowany system dozowania zapewnia najbardziej równomierny rozkład mączki na produkcie, co przekłada się na powtarzalną jakość panierowania oraz ograniczenie strat materiału panierującego w trakcie produkcji. Zamknięta konstrukcja maszyny minimalizuje pylenie mączki w hali produkcyjnej, a urządzenie może dodatkowo współpracować z systemem GEA OptiAir, umożliwiającym pracę w technologii bezpyłowej. Brak luźnych elementów konstrukcyjnych znacząco ułatwia mycie i konserwację maszyny, ograniczając przestoje sanitarne, a solidna budowa zapewnia niezawodną pracę w warunkach ciągłej eksploatacji przemysłowej. Model 600 obsługuje szeroki zakres materiałów panierujących – od cienkiej mączki wstępnej (pre-dust), przez panierkę z ziarnami, po lekkie i średnie bułki tarte oraz lepkie, przyprawione mieszanki panierujące.
Zastosowanie panierownicy GEA OptiFlour II 600
Panierownica GEA OptiFlour II 600 znajduje zastosowanie w liniach produkcyjnych zakładów przetwórstwa mięsnego, drobiowego i rybnego, wszędzie tam, gdzie konieczne jest równomierne pokrycie produktu mączką, panierką lub przyprawami przed dalszymi etapami obróbki – panierowaniem właściwym, smażeniem czy mrożeniem. Urządzenie sprawdza się jako element linii panierującej współpracujący z panierownicami do bułki tartej oraz systemami odpylania.
Panierownica GEA OptiFlour II 600 w ofercie BMG Trade
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym urządzeniami do panierowania uznanych marek, takich jak GEA. Jeśli szukają Państwo sprawdzonej, używanej panierownicy OptiFlour II 600 w dobrym stanie technicznym, zapraszamy do kontaktu – pomożemy ocenić przydatność maszyny do Państwa linii produkcyjnej oraz doradzimy w kwestiach transportu, serwisu i uruchomienia urządzenia w zakładzie.
Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową panierownicy GEA OptiFlour II 600.
