CFS WetCoater WTC600
Máquina industrial para aplicar batter o rebozado húmedo en productos cárnicos, avícolas, pescado y convenience food
Ofrecemos una CFS WetCoater WTC600 – una máquina industrial para aplicar batter, rebozado líquido o cobertura húmeda sobre productos alimentarios. Es adecuada para líneas de producción de nuggets, filetes, hamburguesas, productos de pollo, pescado, carne y alimentos convenience.
El modelo WTC600 permite cubrir el producto con batter tanto por la parte superior como por la inferior. De esta forma, el producto queda preparado para la siguiente etapa del proceso, por ejemplo el empanado seco en una empanadora. Una cobertura uniforme mejora la adherencia del empanado y ayuda a conseguir un producto final repetible.
La CFS WTC600 es una solución práctica para plantas que desean mejorar el proceso de rebozado y reducir pérdidas de materia prima. Su construcción compacta, manejo sencillo y posibilidad de trabajar con una cantidad reducida de batter en circulación facilitan el uso diario en producción.
Datos técnicos:
- Fabricante: CFS Bakel B.V.
- Modelo: WTC600
- Tipo: WetCoater
- Año de fabricación: 2008
- Alimentación: 400 V
- Fases: 3 Ph
- Frecuencia: 50 Hz
- Corriente: 3,1 A
- Potencia: 0,85 kW
- Peso: 255 kg
Ventajas principales:
- aplicación uniforme de batter
- cobertura del producto por arriba y por abajo
- buena preparación para el empanado seco
- sistema de eliminación del exceso de batter
- menor consumo de rebozado líquido
- diseño compacto
- manejo y limpieza sencillos
- posibilidad de integración con una empanadora seca
