WOLFKING TSMI-850L
Dwuwałowe mieszanie mięsa i farszów
Mieszałka WOLFKING TSMI-850L to dwuwałowa mieszałka łopatkowa marki WOLFKING, wykonana w całości ze stali nierdzewnej, przeznaczona do mieszania mięsa, farszów oraz produktów marynowanych w przemyśle mięsnym. Konstrukcja typu TSMI (Twin Shaft Mixer) z korytem w kształcie litery W zapewnia intensywne i równomierne przemieszanie surowca o pojemności roboczej 850 litrów. Mieszałka wyposażona jest w system chłodzenia CO2 lub azotem.
Jak działa mieszałka WOLFKING TSMI-850L?
Surowiec umieszczany jest w korycie mieszającym w kształcie litery W, wyposażonym w dwa równoległe wały z łopatkami. Przeciwbieżny ruch obu wałów zapewnia intensywne przemieszanie oraz równomierne rozprowadzenie przypraw, marynat czy dodatków funkcjonalnych w całej masie surowca, bez nadmiernego rozdrabniania struktury mięsa. Komora robocza zabezpieczona jest kratą ochronną, co zwiększa bezpieczeństwo obsługi podczas załadunku i pracy urządzenia.
Najważniejsze zalety mieszałki WOLFKING TSMI-850L
Duża pojemność robocza (850 l) pozwala na mieszanie znacznych partii surowca w jednym cyklu, co jest istotne w zakładach o wysokiej skali produkcji. Konstrukcja dwuwałowa zapewnia krótszy czas mieszania w porównaniu z mieszałkami jednowałowymi o podobnej pojemności, przy zachowaniu delikatnego traktowania surowca.
Obudowa w klasie szczelności IP65 umożliwia pracę urządzenia w warunkach częstego mycia natryskowego, a wykonanie ze stali nierdzewnej spełnia wysokie wymagania higieniczne stawiane maszynom pracującym w bezpośrednim kontakcie z żywnością.
System chłodzenia CO2 lub azotem zapewnia odpowiednią lepkość i plastyczność mieszanych produktów, co ułatwia i utrwala ich formowanie oraz pozwala utrzymać kształt produktu podczas dalszej obróbki. Chłodzenie ogranicza również rozwój bakterii, wydłużając okres przydatności do spożycia mieszanego produktu.
Dane techniczne mieszałki WOLFKING TSMI-850L
- Producent: WOLFKING
- Typ: TSMI-850L
- Rok produkcji: 2002
- Pojemność robocza: 850 l
- Zasilanie: 400 V, 50 Hz
- Moc silnika: 11 kW
- Prąd znamionowy: 21,8 A
- Klasa szczelności obudowy: IP65
- Materiał konstrukcji: stal nierdzewna
- System chłodzenia: CO2 lub azot
- Wymiary: 1800 mm x 2500 mm x H: 2200 mm
- Zgodność: CE
Zastosowanie mieszałki WOLFKING TSMI-850L
Mieszałka WOLFKING TSMI-850L znajduje zastosowanie w zakładach przetwórstwa mięsnego, wszędzie tam, gdzie wymagane jest intensywne i równomierne mieszanie mięsa, farszów, marynat oraz dodatków funkcjonalnych przed dalszymi etapami produkcji – formowaniem, nadziewaniem czy paczkowaniem. Duża pojemność komory roboczej sprawia, że urządzenie dobrze sprawdza się w zakładach o wysokim wolumenie produkcji.
Mieszałka WOLFKING TSMI-850L w ofercie BMG Trade
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym sprawdzonymi mieszałkami uznanych marek, takich jak WOLFKING. Oferowana przez nas mieszałka TSMI-850L, wyprodukowana w 2002 roku, to solidna konstrukcja dwuwałowa o pojemności 850 l, gotowa do pracy w zakładzie produkcyjnym. Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową mieszałki WOLFKING TSMI-850L.
Najczęściej zadawane pytania o mieszałkę WOLFKING TSMI-850L
Czy mieszałka posiada kratę ochronną zabezpieczającą komorę mieszającą? Tak, komora robocza zabezpieczona jest kratą ochronną ograniczającą dostęp do wałów z łopatkami podczas pracy urządzenia.
Czy mieszałkę TSMI-850L można rozbudować o zespół mielący? Konstrukcja TSMI to wersja bez zintegrowanego zespołu mielącego (w odróżnieniu od wersji TSMG) – jest możliwość doposażenia w zespół mielący.
