WOLFKING TSMI-850L
Двухвальное перемешивание мяса и фарша
Смеситель WOLFKING TSMI-850L — это двухвальный лопастной смеситель марки WOLFKING, полностью изготовленный из нержавеющей стали и предназначенный для перемешивания мяса, фарша и маринованных продуктов в мясной промышленности. Конструкция типа TSMI (Twin Shaft Mixer) с чашей в форме буквы W обеспечивает интенсивное и равномерное перемешивание сырья объёмом 850 литров. Смеситель оснащён системой охлаждения с использованием CO₂ или азота.
Как работает смеситель WOLFKING TSMI-850L?
Сырье помещается в смесительную ванну в форме буквы W, оснащённую двумя параллельными валами с лопастями. Противовращение обоих валов обеспечивает интенсивное перемешивание и равномерное распределение специй, маринадов или функциональных добавок по всей массе сырья без чрезмерного разрушения структуры мяса. Рабочая камера защищена защитной решеткой, что повышает безопасность персонала во время загрузки и эксплуатации оборудования.
Основные преимущества смесителя WOLFKING TSMI-850L
Большой рабочий объём (850 л) позволяет перемешивать значительные партии сырья за один цикл, что имеет важное значение для предприятий с высоким объёмом производства. Двухвальная конструкция обеспечивает более короткое время перемешивания по сравнению с одновальными смесителями аналогичной ёмкости, при этом сохраняя бережное обращение с сырьём.
Корпус с классом защиты IP65 позволяет использовать устройство в условиях частой промывки под напором, а конструкция из нержавеющей стали соответствует высоким гигиеническим требованиям, предъявляемым к оборудованию, работающему в непосредственном контакте с пищевыми продуктами.
Система охлаждения с использованием CO₂ или азота обеспечивает необходимую вязкость и пластичность смешанных продуктов, что облегчает и закрепляет их формование, а также позволяет сохранить форму продукта при дальнейшей обработке. Охлаждение также сдерживает рост бактерий, продлевая срок годности смешанного продукта.
Технические характеристики смесителя WOLFKING TSMI-850L
- Производитель: WOLFKING
- Модель: TSMI-850L
- Год выпуска: 2002
- Рабочий объём: 850 л
- Напряжение питания: 400 В, 50 Гц
- Мощность двигателя: 11 кВт
- Номинальный ток: 21,8 А
- Степень защиты корпуса: IP65
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Система охлаждения: CO₂ или азот
- Размеры: 1800 мм × 2500 мм × В: 2200 мм
- Соответствие стандартам: CE
Применение смесителя WOLFKING TSMI-850L
Смеситель WOLFKING TSMI-850L находит применение на мясоперерабатывающих предприятиях везде там, где требуется интенсивное и равномерное перемешивание мяса, фарша, маринадов и функциональных добавок перед последующими этапами производства — формовкой, фаршированием или упаковкой. Большая вместимость рабочей камеры позволяет устройству эффективно работать на предприятиях с высоким объёмом производства.
Смеситель WOLFKING TSMI-850L в ассортименте компании BMG Trade
Компания BMG Trade специализируется на торговле оборудованием для пищевой промышленности, в том числе проверенными смесителями известных брендов, таких как WOLFKING. Предлагаемый нами смеситель TSMI-850L, изготовленный в 2002 году, представляет собой надёжную двухвальную конструкцию объёмом 850 л, готовую к эксплуатации на производственном предприятии. Свяжитесь с нами, чтобы узнать о текущей доступности и ценовом предложении по смесителю WOLFKING TSMI-850L.
Часто задаваемые вопросы о смесителе WOLFKING TSMI-850L
Имеется ли у смесителя защитная решетка, обеспечивающая безопасность рабочей камеры? Да, рабочая камера защищена решеткой, ограничивающей доступ к валам с лопастями во время работы устройства.
Можно ли дооснастить смеситель TSMI-850L измельчающим агрегатом? Конструкция модели TSMI представляет собой версию без встроенного измельчающего агрегата (в отличие от версии TSMG) — существует возможность дооснащения измельчающим агрегатом.
