VEMAG HP30E + VEMAG LPG208 + VEMAG AH212
Linia VEMAG do produkcji kiełbasy
Linia VEMAG do produkcji kiełbasy to kompletny zestaw trzech współpracujących maszyn marki VEMAG: nadziewarki próżniowej HP30E (2012), porcjomatu długościowego LPG 208 (2014) oraz odwieszarki AH212 (2018). Zestaw obejmuje cały proces od napełniania osłonki, przez porcjowanie i podział kiełbas na odcinki o zadanej długości, aż po automatyczne odwieszanie na tyczkach, co pozwala na wydajną i powtarzalną produkcję w średnich i dużych zakładach mięsnych.
Jak działa linia VEMAG do produkcji kiełbasy?
Masa mięsna podawana jest do nadziewarki próżniowej VEMAG HP30E, która pracując w podciśnieniu usuwa powietrze z farszu i dozuje go w sposób ciągły do porcjomatu. Porcjomat LPG 208 napełnia osłonkę i dzieli ją na odcinki o zadanej długości i wadze, z wysoką dokładnością, obsługując kalibry kiełbas od ok. 13 do 40 mm i więcej. Gotowe kiełbasy przekazywane są do odwieszarki AH212, która automatycznie układa je w pętle na tyczkach, zgodnie z zaprogramowanym wzorem odwieszania, przygotowując produkt do dalszej obróbki, np. parzenia lub wędzenia.
Najważniejsze zalety linii VEMAG do produkcji kiełbasy
Praca w próżni zapewnia zwarty, jednolity farsz bez pęcherzy powietrza, co poprawia wygląd, kolor i trwałość gotowych kiełbas. Porcjomat LPG 208 umożliwia produkcję kiełbas parzonych, surowych i podsuszanych na jednej maszynie, z zastosowaniem osłonek naturalnych, kolagenowych, celulozowych i poliamidowych, a automatyczny podajnik osłonek skraca czas przezbrojeń.
Odwieszarka AH212 umożliwia dowolny wzór odwieszania (pojedynczo, parami, po trzy, po cztery itd.) i zapewnia ergonomiczną pracę, ograniczając wysiłek fizyczny operatorów. Wszystkie trzy urządzenia pochodzą od jednego producenta i są projektowane z myślą o wzajemnej współpracy, co upraszcza sterowanie, obsługę i serwis całej linii.
Dane techniczne linii VEMAG do produkcji kiełbasy
- Wydajność linii: do 8 700 kg/h
Nadziewarka próżniowa VEMAG HP30E (Filler)
- Producent: VEMAG
- Model: HP30E
- Numer seryjny: 1660277
- Rok produkcji: 2012
- Wydajność: ok. 40 l/min
Porcjomat długościowy VEMAG LPG 208 (Linker)
- Producent: VEMAG
- Model: LPG 208
- Numer seryjny: 2080470
- Rok produkcji: 2014
- Zasilanie: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz
- Prąd znamionowy: 7 A
- Moc: 4,5 kW
- SCCR: 5 kA rms
- Waga: 517 kg
- Zakres kalibrów: ok. 13–40 mm i więcej
Odwieszarka VEMAG AH212 (Hanging Machine)
- Producent: VEMAG
- Model: AH212
- Numer seryjny: 2120444
- Rok produkcji: 2018
- Zasilanie: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz
- Moc: 0,5 kW
- SCCR: 5 kA rms
- Waga: 298 kg
Zastosowanie linii VEMAG do produkcji kiełbasy
Linia VEMAG znajduje zastosowanie w zakładach przetwórstwa mięsnego przy produkcji kiełbas parzonych (np. parówek), surowych oraz podsuszanych, w osłonkach naturalnych, kolagenowych, celulozowych i poliamidowych. Zestaw sprawdza się wszędzie tam, gdzie wymagane są wysoka dokładność długości i wagi kiełbas oraz sprawne, ergonomiczne odwieszanie gotowego produktu.
Linia VEMAG do produkcji kiełbasy w ofercie BMG Trade
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym kompletnymi liniami do produkcji kiełbas renomowanej marki VEMAG. Oferowana przez nas linia składa się z nadziewarki HP30E, porcjomatu LPG 208 i odwieszarki AH212, które współpracują ze sobą w jednym ciągu produkcyjnym. Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową linii VEMAG do produkcji kiełbasy.
Najczęściej zadawane pytania o linię VEMAG do produkcji kiełbasy
Jaka jest wydajność linii VEMAG do produkcji kiełbasy? Wydajność linii wynosi do 8 700 kg/h.
Jakie kalibry kiełbas można produkować na porcjomacie VEMAG LPG 208? Porcjomat obsługuje kalibry od ok. 13 do 40 mm i więcej, w osłonkach naturalnych, kolagenowych, celulozowych oraz poliamidowych.
