Trio FDS 3000
Máquina industrial para despellejar pescado destinada al procesamiento de grandes volúmenes de productos del mar
La Trio FDS 3000-1 es una máquina industrial para despellejar pescado diseñada para instalaciones profesionales de procesamiento de productos del mar que necesitan velocidad, uniformidad y conservación de la calidad del producto al mismo tiempo. Diseñada para retirar la piel de los filetes de pescado de forma eficiente, esta máquina es una solución fiable para plantas de procesamiento de pescado, productores de productos del mar y fabricantes de alimentos que trabajan con grandes volúmenes de filetes.
Especificaciones técnicas:
- Fabricante: TRIO
- Modelo: FDS 3000-1
- Capacidad: 40-120 filetes/min (dependiendo del tamaño del filete)
- Profundidad de despellejado: 0-10 mm
- Método de alimentación: manual
- Método de despellejado: congelación del filete en un tambor refrigerado; funciona sin estirar la piel ni la carne
- Especies compatibles: entre otras, merluza, abadejo, bacaladilla y pescado blanco de distintos grosores
Características principales de la Trio FDS 3000-1
- Procesamiento de alta velocidad: hasta 120 filetes por minuto, ideal para líneas de producción exigentes
- Técnica de despellejado por congelación en tambor que elimina la piel sin estirar ni dañar el filete
- Conserva la forma, la textura y la calidad general del producto durante el procesamiento
- Diseñada específicamente para el procesamiento de pescado crudo en líneas de preparación de carne y pescado
- Adecuada para operaciones continuas de alto rendimiento con productos del mar
- Por qué elegir esta máquina peladora de pescado
- La eliminación de la piel es un paso crítico en la producción de filetes de pescado, y hacerlo sin dañar el producto afecta directamente al rendimiento y a la calidad del producto final. La Trio FDS 3000-1 resuelve este problema con un método de pelado suave basado en la
- congelación que mantiene los filetes intactos al tiempo que conserva una alta velocidad de procesamiento: un equilibrio esencial para los procesadores de productos del mar que necesitan tanto eficiencia como una calidad de producción constante.
Aplicaciones
- Esta máquina peladora de pescado se integra perfectamente en las líneas de procesamiento de pescado y marisco, entre las que se incluyen:
- Instalaciones de producción de filetes de pescado
- Plantas de procesamiento de marisco
- Ahumaderos de pescado y operaciones de procesamiento posterior
- Cualquier instalación que requiera un pelado automatizado de filetes de alta capacidad
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