Marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500
cocción al vapor de carne y embutidos
La marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500 es un equipo versátil capaz de cocinar carne, embutidos y otros productos alimentarios, como verduras o marisco. Utiliza vapor de agua para el calentamiento, y la capacidad del depósito es de 500 litros. Todo el equipo está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza la máxima higiene de trabajo.
¿Cómo funciona la marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500?
El producto se introduce en el depósito de 500 l, calentado por vapor de agua suministrado a la camisa de la marmita. La marmita está equipada con un panel de control intuitivo, que permite a los usuarios modificar fácilmente tanto la temperatura de cocción como su duración, lo que permite un ajuste preciso del proceso según el tipo de producto que se esté preparando.
Principales ventajas de la marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500
La versatilidad del equipo permite cocinar tanto carne y embutidos como verduras o marisco, lo que lo convierte en una solución universal para plantas con un perfil de producción variado. El calentamiento por vapor de agua garantiza una transferencia de calor uniforme y eficiente al producto en todo el volumen del depósito.
El panel de control intuitivo con regulación de temperatura y tiempo de cocción facilita el manejo del equipo y permite la repetibilidad del proceso de producción. Su construcción, íntegramente en acero inoxidable, cumple con los altos estándares de higiene exigidos a los equipos que trabajan en contacto directo con alimentos.
Datos técnicos de la marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500
- Fabricante: METALBUD NOWICKI
- Modelo: KWP-500
- Capacidad del depósito: 500 l
- Método de calentamiento: vapor de agua
- Material de construcción: acero inoxidable
- Panel de control: con regulación de temperatura y tiempo de cocción
- Corriente máxima: 1 A
- Alimentación eléctrica: 1×230 V, 50 Hz
- Peso: 450 kg
- Conformidad: CE
Aplicación de la marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500
La marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500 se utiliza en plantas de procesamiento cárnico y alimentario, allí donde se requiere la cocción al vapor de carne, embutidos, verduras o marisco. Su gran capacidad de depósito, junto con un control preciso de la temperatura y el tiempo, hace que el equipo se adapte bien tanto a plantas pequeñas como de tamaño medio.
Marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500 disponible en BMG Trade
En BMG Trade nos especializamos en la compraventa de maquinaria para la industria alimentaria, incluidas marmitas de cocción probadas de marcas reconocidas como METALBUD NOWICKI. La marmita KWP-500 que ofrecemos, con una capacidad de 500 l y calentamiento por vapor, es un equipo sólido y versátil, listo para funcionar en una planta de producción. Póngase en contacto con nosotros para conocer la disponibilidad actual y el precio de la marmita METALBUD NOWICKI KWP-500.
Preguntas frecuentes sobre la marmita de cocción METALBUD NOWICKI KWP-500
¿Qué medio de calentamiento requiere la marmita KWP-500? La marmita se calienta con vapor de agua suministrado a la camisa del depósito de 500 l.
¿El panel de control permite regular tanto la temperatura como el tiempo de cocción? Sí, el panel de control intuitivo permite a los usuarios modificar fácilmente tanto la temperatura de cocción como su duración.
