Сепаратор Inject Star P-20
Для извлечения мяса
Сепаратор Inject Star P-20 представляет собой сепаратор мяса и костей, разработанный для отделения остатков мяса от костей и хрящей, что позволяет максимально эффективно использовать сырьё и сократить производственные потери на мясоперерабатывающих предприятиях.
Как работает сепаратор Inject Star P-20?
Сепаратор P-20 разделяет сырьё на две фракции — извлечённое мясо и костные остатки — с помощью механизма, проталкивающего мягкие ткани через перфорированный рабочий элемент, в то время как кости и хрящи отделяются и удаляются из технологического процесса. Благодаря этому из элементов, которые при традиционной разделке туши попали бы в отходы (кости с остатками мяса, обрезки, мелкие части туши), можно извлечь ценное мясное сырьё, пригодные для дальнейшей переработки, например, в мясные изделия или фарш.
Конструкция машины, характерная для сепараторов данного класса, ориентирована на простоту эксплуатации, а также на удобство очистки и поддержания гигиены, что имеет решающее значение на предприятиях, работающих в соответствии со стандартами HACCP.
Технические характеристики сепаратора Inject Star P-20
- Производитель: Inject Star
- Тип оборудования: сепаратор мяса и костей
- Модель: P-20
- Год выпуска: 2000
- Номинальная мощность: 8,2 кВт
- Питание: 3×400 В, 50 Гц
- Основные преимущества сепаратора Inject Star P-20
Сепаратор Inject Star P-20 обеспечивает эффективную отделку мяса от костей, что напрямую способствует более полному использованию сырья и повышению рентабельности производства. Прочная конструкция австрийского производителя и проверенный на рынке бренд Inject Star гарантируют надёжность и длительный срок службы оборудования даже при интенсивной эксплуатации.
Благодаря компактным размерам и относительно небольшой потребляемой мощности (8,2 кВт) данная машина хорошо подходит как для крупных мясоперерабатывающих предприятий, так и для небольших перерабатывающих предприятий, ищущих способы сокращения потерь сырья.
Применение сепаратора Inject Star P-20
Сепаратор Inject Star P-20 применяется на предприятиях по переработке мяса и производству мясных изделий, везде там, где важно обеспечить максимальный выход мяса из костных частей — в том числе из костей после разборки, обрезок или мелких частей туш. Полученное таким образом мясо чаще всего используется для производства фарша, колбасных изделий и других мясных продуктов.
Сепаратор Inject Star P-20 в ассортименте компании BMG Trade
Компания BMG Trade специализируется на торговле оборудованием для пищевой промышленности, в том числе проверенными сепараторами для мяса от таких признанных брендов, как Inject Star. Предлагаемый нами сепаратор P-20 2000 года выпуска представляет собой надёжную, проверенную конструкцию, готовую к эксплуатации на мясоперерабатывающем предприятии. Свяжитесь с нами, чтобы узнать об актуальной наличии и ценовом предложении на сепаратор Inject Star P-20.
