Катер REX Düker Hydro 65
Тщательное измельчение мясных и растительных масс
Кутер REX Düker Hydro 65 — это кутер с чашей марки REX Düker, известного производителя оборудования для мясной промышленности. Машина предназначена для измельчения и кутровки мясного сырья для производства колбасных изделий, сосисок и других продуктов, требующих тщательной подготовки фарша.
Как работает катер REX Düker Hydro 65?
Культиватор Hydro 65 оснащён рабочим барабаном объёмом 65 литров и 6-ножевой режущей головкой, приводимой в движение главным двигателем мощностью 20 кВт. Благодаря гидростатической трансмиссии скорость вращения ножевого вала регулируется бесступенчато в диапазоне до 4500 об/мин, что позволяет точно адаптировать интенсивность измельчения к типу перерабатываемого сырья. Чаша вращается со скоростью до 500 об/мин в обоих направлениях, а машина предлагает 3 независимо переключаемые скорости вращения чаши.
Управление осуществляется с помощью мембранной панели SL23, оснащённой контакторным контроллером и защитой двигателя, а плавная регулировка скорости осуществляется с помощью потенциометра. Цифровой дисплей в режиме реального времени отображает скорость вращения ножевого вала, число оборотов чаши и температуру, а аварийные выключатели чаши и температуры обеспечивают безопасную эксплуатацию устройства.
Основные преимущества катера REX Düker Hydro 65
Фаршировочная машина REX Düker Hydro 65 отличается бесступенчатой регулировкой скорости ножей благодаря гидростатическому приводу, что позволяет точно адаптировать процесс фарширования к различным рецептурам и видам мясного сырья. Три независимо переключаемые скорости вращения чаши, а также возможность её вращения в обоих направлениях дополнительно повышают гибкость работы машины.
Прочная конструкция из нержавеющей стали, панель управления с цифровым дисплеем рабочих параметров и шумоподавляющий кожух делают данное устройство сочетанием высокой функциональности, комфорта и безопасности эксплуатации, что имеет важное значение при повседневной интенсивной работе на мясоперерабатывающем предприятии.
Технические характеристики куттера REX Düker Hydro 65
- Производитель: REX Düker
- Тип машины: Hydro 65
- Номер машины: 261917
- Вместимость чаши: 65 л
- Режущая головка: 6 ножей
- Мощность главного двигателя: 20 кВт
- Скорость вращения ножевого вала: плавная регулировка до 4500 об/мин (гидростатическая передача)
- Скорость вращения чаши: до 500 об/мин, в обоих направлениях, 3 скорости
- Питание: 400 В, 50 Гц
- Защита: 63 А, замедленного срабатывания
- Управление: мембранная панель SL23, цифровой дисплей
Применение катера REX Düker Hydro 65
Кутер REX Düker Hydro 65 находит применение на предприятиях по переработке мяса и производству мясных изделий — везде, где требуется точное измельчение и перемешивание мясного сырья для изготовления фарша, колбас, колбасных изделий и других продуктов с однородной консистенцией. Бесступенчатая регулировка скорости вращения ножей и чаши позволяет машине одинаково эффективно работать как при рецептурах, требующих бережного измельчения, так и при интенсивном измельчении сырья.
Катер REX Düker Hydro 65 в ассортименте компании BMG Trade
Компания BMG Trade специализируется на торговле оборудованием для пищевой промышленности, в том числе профессиональными измельчителями известных брендов, таких как REX Düker. Предлагаемая нами машина Hydro 65 1996 года выпуска представляет собой надёжную, проверенную конструкцию, готовую к эксплуатации. Свяжитесь с нами, чтобы узнать об актуальной наличии и ценовом предложении по кутеру REX Düker Hydro 65.
