EKOMEX RBM 500
Для механического измельчения глубокозамороженного мяса и твёрдых волокнистых продуктов
Измельчитель замороженных блоков EKOMEX RBM 500 — это установка для механического измельчения глубокозамороженного мяса и твердых волокнистых продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях. Машина была изготовлена в 2018 году, оснащена приводным двигателем мощностью 19 кВт, имеет собственную массу 1600 кг и комплектуется полной системой предохранительных блокировок. Измельчённое сырьё поступает непосредственно в тележку для фарша, откуда может быть направлено на дальнейшую обработку, например, в мясорубку, куттер или смеситель.
Как работает дробилка замороженных блоков EKOMEX RBM 500?
Замороженные блоки мяса подаются в загрузочный бункер вручную или с помощью ленточного конвейера. Под собственным весом они попадают в рабочую камеру, где массивные ножи, закрепленные на измельчающем валу, приводимом в движение мотор-редуктором, измельчают сырьё на более мелкие куски. Измельчённый продукт опускается непосредственно в тележку для фарша, установленную под машиной.
Управление осуществляется с панели управления, оснащённой кнопками «СТАРТ», «СТОП» и «СБРОС», индикаторами готовности и неготовности к работе, индикатором аварийной сигнализации тепловой защиты и кнопкой «АВАРИЙНЫЙ СТОП». Машина работает только в том случае, если откидные кожухи закрыты и тележка установлена правильно, поскольку оба этих элемента контролируются датчиками и концевыми выключателями в цепи безопасности.
Основные преимущества дробилки для замороженных блоков EKOMEX RBM 500
Машина позволяет измельчать блоки глубокозамороженного мяса без предварительной разморозки и без ручной нарезки, что сокращает время подготовки сырья и снижает трудоемкость. Массивная, устойчивая конструкция весом 1600 кг обеспечивает бесперебойную работу при высоких нагрузках, а прямой выпуск сырья в тележку для фарша упрощает логистику на производственной линии.
Расширенная система безопасности — модуль безопасности, концевые выключатели кожухов, датчик каретки, тепловая защита двигателя и аварийный выключатель – обеспечивает защиту оператора и самого оборудования, а конструкция из листового металла, элементов из нержавеющей стали и пластика, соответствующая гигиеническим требованиям к оборудованию для пищевой промышленности, облегчает ежедневную мойку и дезинфекцию. Оборудование имеет декларацию о соответствии CE.
Технические характеристики измельчителя замороженных блоков EKOMEX RBM 500
- Производитель: EKOMEX
- Тип оборудования: измельчитель замороженных блоков
- Модель: RBM 500
- Номер машины: 10015120003
- Год выпуска: 2018
- Номер CE: 2018/RBM50003
- Питание: 400 В, 50 Гц, 3 фазы
- Мощность: 19 кВт
- Вес нетто: 1600 кг
- Уровень шума: ок. 80 дБ
- Привод: мотор-редуктор, приводящий в движение измельчающий вал
- Рабочий орган: измельчающий вал с комплектом из 6 ножей
- Способ подачи сырья: самотеком из бункера, вручную или с помощью ленточного конвейера
- Способ отбора готовой продукции: непосредственно в тележку для фарша
- Назначение: глубокозамороженное мясо и твёрдые волокнистые продукты
- Управление: панель с кнопками «СТАРТ», «СТОП», «СБРОС», индикаторами «ГОТОВО» / «НЕ ГОТОВО», «АВАРИЯ» (термозащита), «АВАРИЙНЫЙ ОСТАНОВ»
- Защитные устройства: модуль безопасности, концевые выключатели откидных кожухов, датчик присутствия тележки, защитная решетка бункера, термозащита двигателя, главный выключатель
- Электрическая схема: оборудование Schneider Electric и Allen-Bradley, система запуска с таймером
- Материалы: нержавеющая сталь и пластмассы, разрешённые для контакта с пищевыми продуктами
- Директивы: 2006/42/ЕС (о машиностроении), 2014/35/ЕС (о низковольтных устройствах)
- Гармонизированные стандарты: PN-EN ISO 14120, PN-EN 1672-2+A1, PN-EN ISO 13857, PN-EN ISO 12100, PN-EN ISO 14118, PN-EN 614-1+A1
- Документация: руководство по эксплуатации, электрические схемы, чертежи и перечень запасных частей, декларация о соответствии CE
- Рекомендуемое техническое обслуживание: не реже одного раза в 6 месяцев
Применение дробилки для замороженных блоков EKOMEX RBM 500
Измельчитель RBM 500 применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, на заводах по производству гастрономических изделий, при производстве мясного фарша, колбас, бургер и паштетов, а также везде, где сырьё поставляется в виде замороженных блоков. Он выполняет функцию первого этапа подготовки сырья перед подачей в мясорубку, куттер, смеситель или машину для начинки.
Измельчитель замороженных блоков EKOMEX RBM 500 в ассортименте компании BMG Trade
Компания BMG Trade специализируется на торговле оборудованием для пищевой промышленности, в том числе проверенными установками для подготовки и измельчения мясного сырья. Предлагаемый измельчитель EKOMEX RBM 500 2018 года выпуска представляет собой надёжную машину мощностью 19 кВт, поставляемую в комплекте с руководством по эксплуатации, схемами и декларацией о соответствии CE. Свяжитесь с нами, чтобы узнать о текущей наличии и ценовом предложении по измельчителю EKOMEX RBM 500.
Часто задаваемые вопросы о дробилке замороженных блоков EKOMEX RBM 500
Какова мощность измельчителя EKOMEX RBM 500? Мощность машины составляет 19 кВт при напряжении питания 400 В, частоте 50 Гц.
Какого года выпуска предлагаемый измельчитель EKOMEX RBM 500? Машина была изготовлена в 2018 году, серийный номер машины — 10015120003, а номер CE — 2018/RBM50003.
Как работает измельчитель EKOMEX RBM 500? Блоки замороженного мяса падают из бункера в рабочую камеру, где ножи, закрепленные на измельчающем валу, приводимом в движение мотор-редуктором, измельчают их на более мелкие куски. Продукт опускается в тележку для фарша, установленную под машиной.
Какими средствами защиты оснащён измельчитель EKOMEX RBM 500? Машина оснащена модулем безопасности, концевыми выключателями откидных кожухов, датчиком перемещения тележки, защитной решеткой, тепловой защитой двигателя, главным выключателем и аварийной кнопкой «СТОП».
В каких случаях измельчитель EKOMEX RBM 500 автоматически останавливается? Машина останавливается при открытии верхнего кожуха, при отодвигании тележки, при нажатии кнопки «АВАРИЙНАЯ ОСТАНОВКА» и при выключении главного выключателя.
Как часто следует проводить техническое обслуживание измельчителя EKOMEX RBM 500? Производитель рекомендует проводить капитальный технический осмотр не реже одного раза в 6 месяцев, а при необходимости — ремонт, включающий замену подшипников, уплотнений и деталей электрической системы.
Какие продукты можно измельчать на EKOMEX RBM 500? Машина предназначена для глубокозамороженного мяса и других твердых волокнистых продуктов.
