Separator Provisur AM2C Beluga SD1830
Delikatna separacja mięsa z zachowaniem struktury włókien
Separator Provisur AM2C Beluga SD1830 to maszyna amerykańskiej marki Provisur, łącząca technologię Beehive i AM2C w ramach serii SD/Beluga. Urządzenie zaprojektowane zostało z myślą o uzyskiwaniu wysokiej jakości produktu mielonego przy zachowaniu naturalnej struktury włókien i tekstury surowca.
Jak działa separator Provisur AM2C Beluga SD1830?
Separator wykorzystuje niskociśnieniowy system separacji oparty na pojedynczym ślimaku podającym, działający bez konieczności stosowania pompy. Niskie obroty robocze pozwalają zachować jakość przetwarzanego produktu oraz ograniczyć wzrost jego temperatury podczas procesu, co ma istotne znaczenie dla surowców wrażliwych na obróbkę mechaniczną. Opatentowana konstrukcja komory roboczej umożliwia pracę z trudnymi surowcami przy odzysku mięsa z elementów poubojowych.
Maszyna wyposażona jest w modułowy system głowic, co pozwala na prostą regulację ustawień w celu uzyskania maksymalnej wydajności i elastyczności pracy, w zależności od rodzaju przetwarzanego surowca.
Najważniejsze zalety separatora Provisur AM2C Beluga SD1830
Separator Provisur AM2C Beluga SD1830 posiada zaledwie 3 ruchome elementy, co znacząco ogranicza wymagania konserwacyjne i zwiększa niezawodność maszyny w codziennej eksploatacji. Kompaktowa konstrukcja o niewielkim zapotrzebowaniu na przestrzeń pozwala łatwo wpasować urządzenie w istniejącą linię produkcyjną.
Proces separacji zapewnia niską zawartość wapnia w uzyskanym produkcie (poniżej 1000 ppm) oraz minimalny wzrost temperatury surowca, co przekłada się na wysoką jakość odzyskanego mięsa. Duży lej zasypowy ze stali nierdzewnej wyposażony jest w płytę prowadzącą oraz barierkę bezpieczeństwa, a sterowanie zamontowane bezpośrednio na maszynie – wraz z pedałem nożnym umożliwiającym obsługę bezdotykową – zapewnia wygodną i bezpieczną pracę operatora.
Dane techniczne separatora Provisur AM2C Beluga SD1830
- Producent: Provisur (technologia AM2C / Beehive / Beluga)
- Model: AM2C Beluga SD1830
- Rok produkcji: 2022
- Wydajność: do 3500 kg/h (zakres roboczy 2000–3500 kg/h)
- Wydajność odzysku (yield): 20–95%, w zależności od zastosowania
- Zawartość wapnia w produkcie: poniżej 1000 ppm
- System separacji: niskoobrotowy, jednoślimakowy system podawania, bez pompy
- Liczba ruchomych elementów: 3
- Lej zasypowy: stal nierdzewna, z płytą prowadzącą i barierką bezpieczeństwa
- Wylot: stal nierdzewna, z zaciskiem i blokadą
- Sterowanie: zamontowane na maszynie (start, stop, reset, stop awaryjny), pedał nożny
- Części zamienne w zestawie
Zastosowanie separatora Provisur AM2C Beluga SD1830
Separator Provisur AM2C Beluga SD1830 znajduje zastosowanie w zakładach przetwórstwa mięsnego, drobiarskiego i rybnego, a także przy przetwarzaniu owoców i warzyw, wszędzie tam, gdzie wymagana jest delikatna separacja surowca z zachowaniem jego naturalnej struktury i tekstury. Maszyna sprawdza się przy odzysku czerwonego mięsa, wieprzowiny, drobiu oraz ryb na potrzeby dalszej produkcji.
Separator Provisur AM2C Beluga SD1830 w ofercie BMG Trade
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym profesjonalnymi separatorami uznanych marek, takich jak Provisur. Oferowana przez nas maszyna AM2C Beluga SD1830 z 2022 roku to nowoczesna, wysokowydajna konstrukcja gotowa do pracy w zakładzie przetwórstwa mięsnego. Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową separatora Provisur AM2C Beluga SD1830.
