Высокоскоростная фреза NOWICKI TYPHOON 90 KN-90

Мы предлагаем высокоскоростную чашерезку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 — профессиональную машину для производства мясного фарша, жировых эмульсий, сырокожных масс, а также продуктов питания для овощей и домашних животных. Это современная чашерезка серии TYPHOON, предназначенная для работы на мясо- и рыбокомбинатах, при переработке овощей и фруктов и производстве готовых блюд, где важны очень тонкое измельчение, однородная структура продукта и высокая повторяемость процесса.

Фаршемешалка KN-90 оснащена чашей объемом 90 литров и высокопроизводительной системой ножей, которая позволяет «резать в воздухе» на высоких скоростях, благодаря чему фарш не перегревается и сохраняет желаемую текстуру и цвет. Система смешивания фарша путем вращения
реверс. Привод с электронным управлением позволяет точно регулировать ножевой вал и скорость смешивания, а сенсорная панель управления облегчает управление и запись готовых технологических программ.

Куттер компактен при своих размерах 1550 x 1540 x 1910 мм, а отдельный электрический шкаф имеет размеры 800 x 1000 x 300 мм, что позволяет легко разместить комплект в существующем производственном цехе. Прочная конструкция из сверхпрочной нержавеющей стали отвечает гигиеническим требованиям современной пищевой промышленности.

Технические данные:

• Производитель: NOMA Nowicki Machinery

• Серия: TYPHOON 90,

• Тип: KN-90

• Год производства: 2022

• Объем чаши: 90 л

• Скорость вращения вала ножа: рабочая (режущая регулируемая): 200÷5500 об/мин, перемешивание фарша (регулируемая): (-200)÷(-400) об/мин.

• Электропитание: 3×400 В, 50 Гц

• Мощность: 39 кВт

• Номинальный ток: 91 A

• Размеры фрезы: 1550 x 1540 x 1910 мм

• Размеры шкафа управления: 800 x 1000 x 300 мм

• Вес: 1450 кг

Преимущества высокоскоростного фрезера NOWICKI TYPHOON 90 KN-90:

• Высокоскоростная режущая система — очень тонкое измельчение фарша и эмульсии с коротким временем обработки.

• Однородная текстура продукта — оптимальная форма чаши и действие ножа обеспечивают ровную, воспроизводимую консистенцию мясных, овощных и кормовых начинок для домашних животных.

• Современное управление — сенсорная панель, возможность сохранения технологических программ, полный контроль над скоростями и временем обработки.

• Универсальное применение — красное мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, растительные продукты и корма для животных.

• Конструкция — прочная стальная рама, подходящая для интенсивного промышленного использования.

Высокоскоростной резак NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 (2022) — идеальный выбор для предприятий, желающих улучшить качество своих начинок и эмульсий, сократить время процесса и автоматизировать производство с помощью современной высокоскоростной машины от известного польского производителя.