Alco AMP 3000 V z chłodzeniem
Zaawansowane rozwiązanie dla przemysłu spożywczego
Wysoka jakość mieszania to jeden z kluczowych czynników decydujących o powtarzalności i jakości finalnego produktu w zakładach przetwórstwa spożywczego. Mieszałka próżniowa Alco AMP 3000 V z opcją chłodzenia to zaawansowane urządzenie zaprojektowane z myślą o zapewnieniu optymalnej wydajności mieszania szerokiej gamy produktów – od mieszanek mięsnych po mieszanki warzywne. Dzięki przemyślanej konstrukcji sprawdza się szczególnie w zastosowaniach wymagających wysokich standardów higieny.
Dane techniczne
- Producent: ALCO
- Model: AMP 3000 V
- Typ: Mieszałka próżniowa z chłodzeniem
- Pojemność: 3000 l
- Mieszadła: Bezkolizyjne
- Moc: 26 kW
Zastosowanie mieszałki próżniowej AMP 3000 V
Urządzenie znajduje zastosowanie wszędzie tam, gdzie liczy się precyzja i powtarzalność procesu mieszania:
- przygotowanie mieszanek mięsnych,
- przygotowanie mieszanek warzywnych,
- procesy produkcyjne wymagające zachowania delikatnej struktury surowca,
- linie produkcyjne o podwyższonych wymaganiach higienicznych.
Kluczowe cechy i zalety
- Dokładne i jednorodne mieszanie. Konstrukcja mieszałki zapewnia równomierne wymieszanie składników, co przekłada się na spójną jakość każdej partii produkcyjnej.
- Dwa poziome, równoległe wały mieszające. Geometria wałów została dostosowana do charakterystyki mieszanego produktu, dzięki czemu urządzenie efektywnie miesza nawet delikatne surowce, minimalizując ryzyko ich uszkodzenia.
- Bezkolizyjne mieszadła. Zastosowane rozwiązanie zwiększa bezpieczeństwo pracy urządzenia i ogranicza ryzyko uszkodzeń mechanicznych podczas cyklu mieszania.
- Opcja chłodzenia. Funkcja chłodzenia pozwala utrzymać odpowiednią temperaturę mieszanki w trakcie procesu, co ma kluczowe znaczenie przy pracy z produktami wrażliwymi na temperaturę, takimi jak mieszanki mięsne.
- Praca próżniowa. Mieszanie w warunkach próżni ogranicza napowietrzenie produktu, poprawiając jego strukturę i trwałość.
- Kompletny zestaw roboczy. Urządzenie dostarczane jest wraz z platformą stojącą oraz ruchomym systemem załadunku do pojemników na mięso o pojemności 200 l, co usprawnia organizację pracy na linii produkcyjnej.
Wymiary całkowite
- Mieszałka: 3700 mm x 1700 mm x 2900 mm
- Platforma stojąca: 2100 mm x 800 mm x 2400 mm
- Podnośnik mobilny: 1450 mm x 1300 mm x 3400 mm
Mieszałka próżniowa Alco AMP 3000 V z opcją chłodzenia to kompleksowe rozwiązanie dla zakładów przetwórstwa spożywczego, które potrzebują wydajnego, higienicznego i precyzyjnego mieszania dużych partii produktu. Połączenie próżni, chłodzenia oraz bezkolizyjnych, dwuwałowych mieszadeł sprawia, że urządzenie sprawdza się zarówno przy mieszankach mięsnych, jak i warzywnych, zachowując przy tym delikatną strukturę surowców.
Chcesz dowiedzieć się więcej o mieszałce próżniowej Alco AMP 3000 V lub innych urządzeniach dla przemysłu spożywczego? Skontaktuj się z nami – doradzimy rozwiązanie dopasowane do Twojej linii produkcyjnej.
