LASKA FZ 175
Przemysłowy kuter do mięsa i produktów spożywczych
Oferujemy Kuter przelotowy LASKA FZ 175 z 2016 roku – jedną z najbardziej cenionych maszyn na rynku do produkcji wysokiej jakości farszów, parówek, kiełbas drobno rozdrobnionych oraz emulsji mięsnych i warzywnych. Maszyna idealnie sprawdzi się w zakładach mięsnych, drobiarskich, rybnych oraz przy produkcji dań gotowych, gdzie liczy się bardzo drobna struktura produktu, stabilna emulsja i powtarzalność parametrów. Emulgator LASKA FZ 175 łączy wysoką wydajność (do 5,5 t/h) z precyzyjną obróbką surowca.
Urządzenie wyposażone jest w perforowaną tarczę o średnicy 175 mm oraz zestaw 3 sit i 3 noży tnących, co pozwala na idealne dopasowanie stopnia rozdrobnienia do wymagań produktu. Dostępne średnice otworów sit i noży: 2,6 mm, 1,5 mm oraz 0,8 mm – umożliwiają przygotowanie zarówno delikatnych emulsji, jak i drobnego farszu. Prędkość noża tnącego 3600 obr./min zapewnia bardzo szybkie i równomierne rozdrobnienie. Standardowa moc silnika wynosi 91 kW, przy zasilaniu 3×400 V, 50 Hz.
Dane techniczne:
- Producent: LASKA
-
Model: Emulsifier FZ 175
-
Rok produkcji: 2016
-
Moc zainstalowana: 91 kW
-
Zasilanie: 3×400 V / 50 Hz
-
Średnica zestawu tnącego: Ø 175 mm
-
Ilość sit / ilość noży tnących: 3
-
Dostępne średnice otworów sit i noży: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm
-
Prędkość noża tnącego: 3600 obr./min
-
Pojemność leja: 200 l
-
Wydajność: do 5 500 kg/h (5,5 t/h)
-
Przekrój kanału rury produktu: 70 mm²
-
Wymiary maszyny (S x G x W): 2130 x 1168 x 928 mm
-
Waga: ok. 1300 kg
Emulgator LASKA FZ 175 to idealne rozwiązanie dla zakładów, które chcą uzyskać najwyższą jakość farszów i emulsji, skrócić czas obróbki surowca oraz zwiększyć wydajność produkcji przy zachowaniu pełnej powtarzalności parametrów i zgodności z wymaganiami higienicznymi przemysłu spożywczego.
