Krajalnica sektorowa GROTE SS-2

Oferujemy krajalnicę sektorową GROTE MODEL SS-2, przeznaczoną do efektywnego dzielenia produktów na połówki lub ćwiartki przed dalszym krojeniem. To specjalistyczna maszyna stworzona z myślą o producentach pizzy, dań gotowych, wyrobów wędliniarskich i przekąsek, którzy chcą zautomatyzować dodatkowy etap przygotowania surowca, zwiększyć wydajność linii oraz poprawić jakość i uzysk produktu.

Krajalnica sektorowa SS-2 tnie produkty wzdłuż na 1/2 lub 1/4, przygotowując je do dalszego krojenia na plastry, kostkę lub wiórki. Idealnie współpracuje z urządzeniami Grote 613 do krojenia luzem oraz z krajalnicami/aplikatorami, które nakładają plastry bezpośrednio na spody pizz lub tacki z dużą dokładnością gramatury.

Zastosowanie krajalnicy sektorowej GROTE SS-2

• Dzielenie pepperoni, kiełbas i szynki na połówki lub ćwiartki przed krojeniem w plastry

• Przygotowanie surowca do linii do pizzy, kanapek, sałatek i dań gotowych

• Automatyzacja dodatkowego etapu pracy – mniej ręcznego krojenia, większa powtarzalność

Najważniejsze zalety GROTE MODEL SS-2

• Wysoka wydajność – dzielenie do 500 kawałków na godzinę, idealne do pracy w ciągłej produkcji.

• Szeroki zakres produktów – możliwość krojenia produktów o średnicy od 1 do 5 cali, od cienkiego pepperoni po grubsze batoniki szynki czy salami.

• Ekspresowy cykl pracy – wystarczy załadować produkt, a krajalnica przecina go w ciągu ok. 2 sekund na równe połówki lub ćwiartki.

• Nienaruszony rdzeń kawałków – elementy pozostają stabilne, łatwe w dalszej obsłudze i bez problemu rozdzielają się podczas kolejnego etapu krojenia.

• Higieniczna, przemysłowa konstrukcja – wykonanie ze stali nierdzewnej, szybko zdejmowane części i łatwy dostęp do wszystkich stref roboczych umożliwiają szybkie i dokładne mycie

Dane techniczne:

• Producent: GROTE

• Model: SS-2 

• Rodzaj: krajalnica sektorowa

• Kraj produkcji: USA

• Funkcja: dzielenie produktów na połówki lub ćwiartki

• Wydajność: do 500 kawałków/h

• Zakres średnic produktów: 1–5 cali

Krajalnica sektorowa GROTE SS-2 to doskonałe uzupełnienie linii do pizzy i dań gotowych – automatyzuje przygotowanie pepperoni i wędlin, zwiększa wydajność oraz zapewnia równy, powtarzalny efekt cięcia, na którym można bezpiecznie oprzeć dalszy proces krojenia i aplikacji.