LÍNEA DE TORSIONADO Y COLGADO Hantmann 216

Línea de colgado y torsionado Handtmann AL 216 de segunda mano. Compuesta por el dispositivo de torsión 216-21 y el dispositivo de suspensión 220-16. El PLH 216 coloca las salchichas torsionadas como porciones rectas o curvas, con la posición de torsionado exactamente en el gancho de la unidad de colgado. El número de lazos y el número de porciones por lazo pueden elegirse a voluntad. El diseño estrecho del gancho garantiza una carga óptima de las varillas de ahumado, por lo que los sistemas de ahumado y cocción se aprovechan al máximo, con el consiguiente ahorro de costes y energía.

• Hasta 700 porciones/min. en tripa natural
• Tripa natural, de colágeno, despegada calibre 13 – 50 mm
• Longitud de la porción a partir de 25 mm