KRONEN GS10
Универсальный ленточный слайсер
Предлагаем многофункциональную ленточную ломтерезку KRONEN GS10, 2013 года выпуска, предназначенную для нарезки практически любых видов продуктов. Машина идеально подходит для обработки свежих фруктов и овощей, производства салатов, готовых блюд, закусок, а также для предприятий общественного питания.
GS10 позволяет Вам нарезать листья салата, овощи, фрукты, травы, мясо, вареное мясо, рыбу, веганские заменители, выпечку, сыр и орехи, а также многое другое. Это делает его подходящим для очень широкого спектра применения — от свежих салатных смесей, овощей для сковороды до гарниров. В зависимости от продукта и типа нарезки, слайсер обрабатывает до 1 500 кг продукта в час, обеспечивая высокую производительность при бережном обращении с сырьем.
Перед обработкой устанавливается подходящая фреза для изделия — без использования инструментов, что значительно сокращает время настройки. Толщина среза плавно регулируется в диапазоне от 0,5 до 50 мм, затем выбирается сила зажима и скорость ленты подачи. Продукт подготавливается заранее (например, очищается от кожуры, полых частей, сегментов) и помещается на ленту шириной 125 мм в соответствии с запланированным типом разреза. Благодаря точной технологии прижима и направления сырье нарезается аккуратно и бережно, в результате чего получается ровная форма, красивый внешний вид и воспроизводимый вес порции.
В стандартной комплектации нарезанный продукт выпадает из-под ножевого блока — например, в центрифугу, евробокс или контейнер. В качестве опции он может транспортироваться через разгрузочную ленту для дальнейшей обработки, если GS10 интегрирован в технологическую линию (например, мойка, смешивание, упаковка). Машина также поставляется со столиком для принадлежностей, который облегчает организацию и хранение ножей и принадлежностей.
Технические данные:
-
Производитель: KRONEN
-
Тип: GS10
-
Модель: Ленточный слайсер
-
Год производства: 2013
-
Электропитание: 1 фаза, 230 В, 50/60 Гц
-
Установленная мощность: 1,8 кВт
-
Производительность: до 1 500 кг/ч (в зависимости от продукта и типа резки)
-
Диапазон толщины резки: 0,5-50 мм, плавная регулировка
-
Ширина подающей ленты: 125 мм
-
Виды продуктов: салаты, овощи, фрукты, зелень, мясо, вареное мясо, рыба, овощи, хлеб, сыр, орехи
- Размеры машины: Д: 1500 мм x Ш: 700 мм x В: 1400 мм
-
Страна производства: Германия
-
Аксессуары: столик для аксессуаров
Ленточный слайсер KRONEN GS10 — это универсальное решение для компаний, желающих увеличить производительность нарезки, улучшить качество и повторяемость срезов и автоматизировать приготовление компонентов для салатов, готовых блюд и свежих продуктов с помощью надежной немецкой промышленной машины.
