Back Bone Cutter STORK TOWNSEND BBC-1500 W
Automatyczna piła taśmowa do odcinania żeber od grzbietu wieprzowego, cielęcego i wołowego
Oferujemy Back Bone Cutter STORK TOWNSEND BBC-1500 W automatyczną maszynę do precyzyjnego oddzielania żeberek spare ribs od rozłupanego kręgosłupa. To wydajne rozwiązanie dla zakładów mięsnych, które chcą zwiększyć uzysk, poprawić jakość cięcia i ograniczyć ryzyko powstawania odłamków kostnych. BBC1500W zapewnia czyste cięcie, wyższy uzysk w porównaniu do tradycyjnych pił taśmowych oraz wysoką jakość gotowego produktu.
Maszyna została zaprojektowana do pracy z kręgosłupami wieprzowymi, cielęcymi i wołowymi w różnych rozmiarach. Dzięki ręcznie regulowanemu podajnikowi oraz systemowi rolek wprowadzających, grzbiet jest stabilnie prowadzony do poziomej piły taśmowej, co pozwala ciąć bardzo blisko kręgosłupa i uzyskać więcej wartościowego produktu. Dodatkową zaletą jest cienka, szybkoobrotowa taśma tnąca, która wykonuje czyste cięcia bez zanieczyszczenia mięsa fragmentami kości czy drzazgami kostnymi.
BBC1500W jest maszyną bezpieczną i wygodną w obsłudze, maszyna ma w pełni osłoniętą piłę, gwarantuje niski poziom hałasu, niskie koszty utrzymania, prosty montaż i demontaż oraz łatwe czyszczenie. To ważne zalety dla zakładów, które oczekują niezawodnej pracy i szybkiego utrzymania higieny w codziennej produkcji.
Średnia wydajność maszyny wynosi 1200 – 1350 sztuk na godzinę, a maksymalnie około 1500 sztuk na godzinę. Odcinane żeberka mogą następnie trafiać na taśmę odbiorczą do pakowania lub dalszej obróbki. Jest też możliwość uzyskania innych produktów, takich jak button ribs oraz pork bone-in loin.
Dane techniczne:
- Producent: STORK TOWNSEND B.V. / Marel
- Model: BBC-1500 W
- Rok produkcji: 2007
- Zasilanie: 400 V
- Fazy / częstotliwość: 3 / 50 Hz
- Moc zainstalowana: 1,6 kW
- Masa: 250 kg
- Długość: 2000 mm
- Szerokość: 1274 mm
- Szerokość z przenośnikiem: 1613 mm
- Wysokość: 1505 mm
- Poziom hałasu: <75 dB(A)
- Moc wg broszury: 1,8 kW.
Najważniejsze zalety BBC1500W
- automatyczne odcinanie żeber od grzbietu,
- czyste cięcie bez fragmentów kości,
- większy uzysk niż przy klasycznej pile taśmowej,
- obsługa kręgosłupów wieprzowych, cielęcych i wołowych,
- bezpieczna, w pełni osłonięta konstrukcja,
- niski poziom hałasu,
- łatwe czyszczenie i niskie koszty eksploatacji,
- możliwość dalszego zwiększenia uzysku przez współpracę z systemami odzysku mięsa.
STORK TOWNSEND BBC1500W to bardzo dobry wybór dla zakładów mięsnych, które chcą poprawić uzysk z grzbietów, uzyskać czyste żeberka wysokiej jakości i pracować na bezpiecznej, sprawdzonej maszynie przemysłowej.
