OMORI-SELO S-5155A-S-BX
Envolvedora con sistema de dosificación de gas para envasado en atmósfera modificada (MAP)
La OMORI-SELO S-5155A-S-BX es una máquina envolvedora horizontal (flow-wrapper) de la serie Omori S-5000, fabricada por Selo B.V. (Países Bajos) durante el periodo de estrecha colaboración entre el grupo Omori y Selo. El conjunto que ofrece BMG Trade incluye la envolvedora junto con un sistema de dosificación de gas protector que permite el envasado en atmósfera modificada (MAP), compuesto por un mezclador de gases PBI Dansensor MAP Mix 9001-2/250B y un regulador de gas WITT-GASETECHNIK tipo MFA.
¿Cómo funciona la envolvedora OMORI-SELO S-5155A-S-BX con sistema MAP?
La envolvedora alimenta automáticamente el producto, forma el film a su alrededor y sella el envase longitudinalmente y en ambos extremos, con un control de temperatura de sellado sincronizado con la velocidad de envasado. Durante el sellado, se introduce en el envase una mezcla de gas protector preparada por el mezclador PBI Dansensor MAP Mix 9001-2, que combina proporcionalmente dos gases (por ejemplo, CO2 y N2) en una proporción determinada, desplazando el aire y creando una atmósfera modificada en el interior del envase. El regulador de gas WITT-GASETECHNIK MFA controla los parámetros de suministro del gas (incluido el O2) que alimenta el sistema de mezcla, garantizando una presión de trabajo estable y segura en todo el conjunto.
Principales ventajas de la envolvedora OMORI-SELO S-5155A-S-BX con sistema MAP
La combinación de una envolvedora flow-wrap con un sistema MAP permite prolongar significativamente la vida útil de los productos alimentarios envasados sin necesidad de conservantes, sustituyendo el aire del envase por una mezcla de gases protectores. La posibilidad de guardar hasta 100 recetas de producto permite cambios rápidos entre distintos tamaños y tipos de envase, mientras que el registro automático de impresión del film con monitorización de marcas reduce el desperdicio de material de envasado.
El mezclador PBI Dansensor ofrece una precisión de mezcla de gases mejor que +/- 2%, lo que se traduce en una calidad repetible de la atmósfera protectora en cada envase, independientemente del lote de producción. La construcción sólida e industrial de todo el conjunto, junto con el cumplimiento de normas de seguridad (entre ellas ESA y PSSR), confirma su idoneidad para el funcionamiento continuo en un entorno industrial.
Datos técnicos de la envolvedora OMORI-SELO S-5155A-S-BX con sistema MAP
Máquina envolvedora OMORI-SELO S-5155A-S-BX
- Fabricante: Selo B.V.
- Modelo: S-5155A-S-BX (serie Omori S-5000)
- Número de serie: WW239
- Fecha de fabricación (ex-factory): 10/2003
- Alimentación eléctrica: 400 V, trifásica, 50 Hz
- Potencia: 6 kW
- Alimentación neumática: 6 bar
Mezclador de gases PBI Dansensor MAP Mix 9001-2/250B
- Fabricante: PBI-Dansensor A/S (Dinamarca)
- Año de fabricación: 2006
- Número de serie: 40062359
- Alimentación eléctrica: 90–264 VAC, 50–60 Hz + PE
- Potencia: 20 VA
- Principio de funcionamiento: mezcla proporcional de dos gases (CO2, O2, N2 o argón)
Regulador de gas WITT-GASETECHNIK MFA
- Fabricante: WITT-Gasetechnik GmbH & Co. KG (Alemania)
- Tipo: MFA
- Año de fabricación: 2006
- Número de serie: 70633
- Gas: O2
- El resto de parámetros eléctricos y de presión de la placa de características son parcialmente ilegibles
Aplicación de la envolvedora OMORI-SELO S-5155A-S-BX con sistema MAP
El conjunto se utiliza en plantas de procesamiento alimentario para el envasado en atmósfera modificada (MAP) de productos como quesos, productos de panadería, productos de confitería, carne en piezas y formada, así como verduras (por ejemplo, pepinos, tomates, pimientos). El sistema MAP resulta especialmente útil allí donde se requiere prolongar la vida útil del producto conservando su frescura y aspecto.
Envolvedora OMORI-SELO S-5155A-S-BX con sistema MAP disponible en BMG Trade
En BMG Trade nos especializamos en la compraventa de maquinaria para la industria alimentaria, incluidos conjuntos completos de envasado en atmósfera modificada. El conjunto que ofrecemos incluye la envolvedora OMORI-SELO S-5155A-S-BX del año 2003 junto con el sistema de dosificación de gas PBI Dansensor y WITT-GASETECHNIK del año 2006, listo para integrarse en una línea de envasado. Póngase en contacto con nosotros para conocer la disponibilidad actual y el precio de este conjunto.
Preguntas frecuentes sobre la envolvedora OMORI-SELO S-5155A-S-BX con sistema MAP
¿Qué gases se pueden utilizar en el mezclador PBI Dansensor MAP Mix 9001-2? El mezclador permite la mezcla proporcional de dos gases seleccionados entre dióxido de carbono (CO2), oxígeno (O2), nitrógeno (N2) y argón, según la atmósfera protectora requerida para cada producto.
¿Para qué productos está diseñada la máquina OMORI-SELO S-5155A-S-BX? La envolvedora de la serie Omori S-5000 está diseñada para envasar quesos, productos de panadería y confitería, carne en piezas y formada, así como verduras como pepinos, tomates y pimientos.
