RÜHLE SR2 Turbo
Нарезка мяса, колбасных изделий и овощей кубиками, брусочками или ломтиками
Кубикорезатель RÜHLE SR2 Turbo — это машина немецкого бренда RÜHLE, предназначенная для нарезки свежего, вареного или слегка замороженного мяса, колбас, ветчины, вареных овощей, рыбы, а также подходящих сортов сыра на кубики, брусочки или ломтики. Устройство полностью изготовлено из нержавеющей стали, имеет гладкие поверхности и слегка закруглённые края.
Как работает кубикорезатель RÜHLE SR2 Turbo?
Продукт помещается в большую рабочую камеру размером 120 x 120 x 500 мм, что исключает необходимость предварительной нарезки сырья и позволяет загружать, например, целую свиную шею или хорошо фаршированные продукты целиком. Плавная механическая подача обеспечивает равномерное продвижение продукта к ножам даже в случае горячих, свежеприготовленных партий, а нарезанный продукт по отводящей ленте поступает в стандартный контейнер для мяса вместимостью 200 л и высотой 750 мм.
Машина приспособлена для работы с сырьём в широком диапазоне температур — от -3 °C до +80 °C, что позволяет наřezывать как слегка замороженные продукты, так и горячие, непосредственно после термической обработки.
Основные преимущества кубикореза RÜHLE SR2 Turbo
Кубикорез RÜHLE SR2 Turbo обеспечивает гладкие поверхности среза, что придаёт готовому продукту эстетичный вид. Просторная рабочая камера избавляет от необходимости предварительной нарезки сырья, сокращая время подготовки к производству и уменьшая количество операций на линии.
Плавная механическая подача позволяет точно нарезать даже нежные или горячие продукты, не разрывая их и не деформируя, а конструкция, полностью изготовленная из нержавеющей стали с гладкими поверхностями и закруглёнными краями, соответствует высоким гигиеническим требованиям, предъявляемым к оборудованию в пищевой промышленности. Лента, отводящая нарезанный продукт непосредственно в стандартный контейнер для мяса, дополнительно оптимизирует организацию работы на рабочем месте.
Технические характеристики кубикореза RÜHLE SR2 Turbo
Производитель: RÜHLE
Модель: SR2 Turbo
Максимальная производительность: ок. 2500 кг/ч
Температура перерабатываемого сырья: от -3 °C до +80 °C
Габариты машины (дл. × шир. × выс.): 1550 × 1400 × 1660 мм
Размеры загрузочной камеры: 120 × 120 × 500 мм
Доступные ножи: 6 мм, 10 мм, 23 мм
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Приемный контейнер: стандартный контейнер для мяса объемом 200 л, высотой 750 мм
Применение кубикореза RÜHLE SR2 Turbo
Кубикователь RÜHLE SR2 Turbo находит применение на предприятиях по переработке мяса и рыбы, а также при производстве овощных консервов и сыров — везде, где требуется точная нарезка сырья кубиками, брусочками или ломтиками. Широкий диапазон температур перерабатываемого сырья позволяет использовать машину как для слегка замороженных продуктов, так и для горячих, свежеприготовленных.
Кубикорезатель RÜHLE SR2 Turbo в ассортименте компании BMG Trade
Компания BMG Trade специализируется на торговле оборудованием для пищевой промышленности, в том числе профессиональными кубикорезателями известных брендов, таких как RÜHLE. Предлагаемая нами машина SR2 Turbo представляет собой надёжную конструкцию, полностью изготовленную из нержавеющей стали и готовую к эксплуатации на производственном предприятии. Свяжитесь с нами, чтобы узнать о текущей наличии и ценовом предложении по кубикорезателю RÜHLE SR2 Turbo.
