Kuter próżniowy CFS CMV 325V z opcją gotowania

Kuter próżniowy GEA, CFS, Krämer+Grebe o pojemności 325 litrów to wysokowydajna maszyna zaprojektowana do wydajnego przetwarzania mięsa. Dodatkowo wyposażona w opcję gotowania.

Główne cechy:

• Pojemność misy: 325 litrów, odpowiednia do produkcji na średnią i dużą skalę.
• Moc silnika: 138 kW, zapewnia solidną wydajność dla wymagających zadań przetwarzania.
• Prędkość ostrza tnącego: płynna regulacja w zakresie od 60 do 4100 obr/min, umożliwiająca precyzyjną kontrolę nad procesem cięcia.
• Prędkość mieszania: bezstopniowa, z opcjami do przodu i do tyłu, umożliwiająca dokładne i elastyczne mieszanie różnych produktów.
• Prędkość bębna: Bezstopniowa regulacja zapewniająca optymalną wydajność i elastyczność przetwarzania.
• Konstrukcja misy tnącej: Wyposażony w podnoszoną głowicę tnącą w celu zwiększenia bezpieczeństwa i zminimalizowania wycieków podczas pracy z dużą prędkością.
• Funkcjonalność próżniowa: Zmniejsza ilość powietrza, poprawiając teksturę produktu i wydłużając okres przydatności do spożycia.
• Ochrona przed hałasem: Zawiera elektrohydrauliczną osłonę przeciwhałasową V2A zapewniającą cichszą pracę.
• Załadunek i wyrzut Wyposażony w elektrohydrauliczny system załadunku i elektrohydrauliczny wyrzut produktu, usprawniający załadunek i rozładunek.
• System noży: Zawiera system noży GEA Top-Cut z nakrętką szybkomocującą (Quick-Lock-Nut) do skutecznego mocowania głowicy noża.
• Opcja gotowania: Wyposażony w opcję gotowania, pozwalającą na podgrzewanie surowca bezpośrednio w trakcie cięcia dzięki temu można przygotowywać produkty, które wymagają obróbki cieplnej, takie jak parówki, mortadela czy inne wyroby mięsne
• Konstrukcja: Wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej zapewniającej trwałość i higienę.
• Panel sterowania: Wyposażony w analogowy panel sterowania zapewniający prostą obsługę.

W zestawie dodatkowy silnik główny (używany, w bardzo dobrym stanie), dodatkowy panel sterowania i dodatkowa skrzynka elektryczna z falownikiem Lenze (kompletna).