Maszyny do przetwórstwa mięsa – automatyzacja zadań w zakładach mięsnych
Maszyny do przetwórstwa mięsa to wszelkie sprzęty, które zostały zaprojektowane, wyprodukowane i przystosowane do różnych etapów obróbki mięsa w celu przygotowania go do spożycia. W przemyśle spożywczym automatyzacja zadań ma na celu zadbanie o wzrost wydajności zakładu, jednocześnie zmniejszając udział czynnika ludzkiego w tych działaniach. Korzystanie z urządzeń tego typu i dostosowanie rozwiązań automatyzacyjnych do swoich potrzeb wspiera oraz ułatwia codzienną pracę człowieka.
Maszyny do przetwórstwa mięsa – rodzaje
W zakładach przetwórstwa mięsnych używa się różnorodnych urządzeń. Najpopularniejsze to m.in.:
- maszyny do mielenia mięsa;
- maszyny do cięcia kości;
- maszyny do hamburgerów;
- maszyny do rozdrabniania mięsa;
- mieszałki;
- nadziewarki;
- nastrzykiwarki;
- kotleciarki;
- formierki;
- dzielarko-zaokrąglarki;
- kutry masarskie;
- kotły warzelne;
- wilki masarskie.
Z poszczególnych urządzeń do mięsa można stworzyć automatyczne systemy, obejmujące różne etapy jego przetwarzania takie jak np. krojenie, mielenie, mieszanie, panierowanie i pakowanie.
Zalety wykorzystywania maszyny do przetwórstwa mięsa
Do zalet wykorzystywania maszyny do przetwórstwa mięsa w danym przedsiębiorstwie można zaliczyć precyzję w wykonywaniu zadań. Dodatkowo utrzymanie standardów higieny jest o wiele łatwiejsze, dzięki znakomitym systemom czyszczenia urządzeń. Wzrasta także bezpieczeństwo pracy, gdyż wiele rodzajów maszyn ma mechanizmy zabezpieczające, które zmniejszają ryzyko wypadków.
Jednym z głównych atutów jest zwiększenie możliwości produkcyjnych, dzięki którym w krótszym czasie można przetworzyć dużo więcej ilości mięsa przy pomocy sprzętów mechanicznych niż podczas prac manualnych. Współczesne maszyny są często wyposażone w systemy monitorowania i kontroli, co umożliwia dokładne śledzenie procesów wytwórczych.
Maszyny do przetwórstwa mięsa od BMG Trade
Przyrządy z naszego sklepu cechują się znakomitą jakością wykonania i niezawodnością. Jeśli szukasz maszyny do przetwórstwa mięsa, sprawdź naszą ofertę. Nasze używane urządzenia niczym nie odbiegają od nowych modeli. Przeprowadzamy ich regularne przeglądy i konserwacje, a ich stan niejednokrotnie jest idealny.
To dzięki nim poszczególne etapy procesu obróbki mięsa trwają znacznie krócej, niż miało to miejsce wtedy, gdy wszystkie czynności były wykonywane ręcznie. W przypadku wystąpienia pytań zachęcamy do kontaktu z działem obsługi klienta, gdzie każdy klient uzyska potrzebne informacje. Zapraszamy!