Używana masownica próżniowa o pojemności 1000l. Masownica próżniowa stosowana jest w zakładach przetwórstwa mięsnego do marynowania i masowania mięśni i elementów mięsa czerwonego, elementów drobiowych czy owoców morza. Podstawowym atutem masownicy jest próżnia pulsująca, która powoduje rozciągnięcie mięśnia i większe wchłanianie solanki peklującej, przypraw czy marynaty.
Producent: N/N
Model: MP1000
Wysokość: 1500 mm
Szerokość: 1300 mm
Długość: 1800 mm
Waga: 900 kg
Pojemność: 1000 l
Zasilanie elektryczne: 400V 50Hz 3N
Moc całkowita: 4 kW