Kuter próżniowy NOMA KN-550 V Nowicki Machinery

Wysokoobrotowy kuter z 2025 roku*

Kuter próżniowy NOMA KN-550 V zapewnia wysoką jakość, wydajność i powtarzalność produkcji farszu.. Do produkcji wszelkiego rodzaju farszów o różnym stopniu rozdrobnienia oraz emulsji tłuszczowych – również tych z surowych skórek.

Szerokie spektrum zastosowania kutrów w przemyśle spożywczym:

• Przetwórstwo rybne
• Wędliny i wyroby przemysłu mięsnego
• półprodukty i produkty żywności wegańskiej i wegetariańskiej
• Przetwórstwo owocowo-warzywne
• Przemysł piekarniczy i cukierniczy
• Convenience food
• Pet food

Dane techniczne:

• Typ: KN-550 V
• Pojemność misy: 550 dm3
• Rok: 2025
• Stan: Nowy, nieużywany
• Ilość noży: 6 szt.
• Masa: 9500kg

Obroty wału nożowego

• robocze (tnące regulowane): 100+3800 obr./min/rpm
• mieszania farszu (regulowane): (-100)+(-300) obr./min/rpm

Wymiary:

• L1 = długość z załadunkiem: 3450mm
• B1 = szerokość z załadunkiem: 3470mm
• H1 = wysokość z opuszczoną pokrywą: 2450mm
• H2 = wyso kość z podniesioną pokrywą: 3220mm
• Wymiary szafy sterowniczej-standard: 1200×2000 x600mm

✅ Zalety Wysokoobrotowego Kutra Próżniowego NOMA KN-550 V Nowicki Machinery z 2025 roku:

NIEZAWODNY SYSTEM CIĘCIA RELIABLE CUTTING SYSTEM

• optymalny kształt komory cięcia w kombinacji z kształtem noży
• wykorzystanie technologii „cięcie w powietrzu”
• wykorzystanie najlepszych narzędzi tnących

MISA

• odpowiednie wyprofilowanie kształtu misy
• idealne do produktów homogenizowanych
• system mieszania farszu poprzez obroty wsteczne

HIGIENICZNA KONSTRUKCJA

• łatwy dostęp do każdego miejsca maszyny w czasie mycia
• wszystkie miejsca kontaktu z żywnością (food-zones) poddane procesowi polerowania
• wszystkie powierzchnie płaskie wykonane pod kątem 3 stopni dla lepszego odprowadzenia wody
• otwierane wszystkie pokrywy do mycia
• pozycjonowanie misy z otworem spustowym

ZAŁADUNEK

• efektywny załadunek 200 i 300 l wózków farszu
• zabezpieczenie przed wypadnięciem wózka farszu

EFEKTYWNY WYŁADUNEK HYDRAULICZNY

• wyładunek zarówno farszy suchych jak i płynnych
• regulowana prędkość talerza wyładunkowego
• możliwość zastosowania talerza stopniowanego

MIKROPROCESOROWY SYSTEM STEROWANIA

• oparty na intuicyjnym sterowaniu typu TOUCH PANEL
• szybkie operowanie pokrywami i załadunkiem poprzez joystick
• sterowanie wszystkimi parametrami pracy
• automatyzacja pracy poprzez wykorzystanie do 40 programów technologicznych
• płynna regulacja prędkości noży i misy

Panel operatorski typu „touch screen” w standardzie:

• intuicyjny i łatwy w obsłudze panel dotykowy
• możliwość zaprogramowania 40 programów technologicznych, każdy program może zawierać 20 kroków
• szybka korekta programów, kopiowanie programów lub kroków
• kontrola i regulacja prędkości obrotowej wału nożowego, prędkości obrotowej misy, temperatury farszu
• analiza stanów pracy kutra i sygnalizacja stanów awaryjnych
• wyświetlanie ekranu podsumowania programu: czas kutrowania, liczba obrotów misy, operator, nr partii, temperatura farszu
• wybór opcji zakończenia kutrowania – wg czasu, wg liczby wykonanych obrotów misy lub wg temperatury farszu
• sterowanie pokrywami, wyrzutnikiem farszu i załadunkiem za pomocą joysticków
• sterowanie prędkością obrotową misy i wału nożowego za pomocą joysticków
• menu serwisowe umożliwiające obserwację wszystkich parametrów przemiennika częstotliwości podczas pracy
• zapewnienie bezpieczeństwa obsługi kutra