Używany kuter masarski Dadaux Titane 80 wyposażony jest w 6 noży, które z łatwością kroją produkt. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej – co zapewnia najwyższy poziom higieny. Maszyna sprawdzi się w każdym zakładzie przemysłu mięsnego.
Minimalna szczelina pomiędzy nożami a misą pozwala na uzyskanie bardzo gładkiego farszu/emulsji przy zachowaniu niskiej temperatury produktu.
Noże wykonane są ze stali nierdzewnej o grubości (2 do 3 cm).

Prześwit między misą a pokrywą jest zredukowany do minimum co pozwala na uzyskanie drobnej emulsji w bardzo krótkim czasie przy minimalnej ilości ciepła wytwarzanego podczas krojenia.

Producent: Dadaux
Model: Titane 80-2
Pojemność misy: 80l
Prędkość misy: 10/20 obroty/minutę
Moc silnika misy: 1.1Kw
Prędkość noża: 1500/3000 obroty/minutę
Moc silnika noża: 18.4Kw
Wymiary: W1313mm x D1210mm x H1175mm
Waga: 1030kg