KRONEN GEWA 3800V PLUS
Línea completa de lavado y escurrido
Ofrecemos una lavadora de verduras KRONEN GEWA 3800V PLUS del año 2008 con unidad de soplado de aire KRONEN GE 11 (2008) – un sistema continuo ideal para lavar, enjuagar, desinfectar y mezclar lechugas, verduras, hierbas y frutas en la industria de IV gama y platos preparados.
La GEWA 3800V PLUS utiliza el sistema de lavado helicoidal (HELICAL system): el producto se desplaza de forma suave en espiral dentro del tanque, lo que garantiza un lavado muy eficaz pero delicado, una distribución homogénea del producto y un consumo de agua reducido gracias al circuito cerrado con filtración. Es perfecta para mezclas de ensalada, baby leaf, iceberg, verduras troceadas, hierbas y frutas, pudiendo alcanzar hasta 2.500 kg/h, según el tipo de producto y el tiempo de permanencia en el baño.
Al final del tanque, el producto y el agua pasan al sistema de descarga por vibración o cinta, donde el producto se enjuaga con agua limpia y se pre-escurrre. Las partículas pesadas como arena y pequeñas piedras se separan en un compartimento específico del fondo del tanque, impidiendo que vuelvan al flujo de producto. Toda la máquina está construida en acero inoxidable AISI 304, con un diseño higiénico que facilita el acceso para la limpieza y el mantenimiento.
El conjunto incluye la unidad de soplado KRONEN GE 11, instalada después de la lavadora. Esta unidad de aire elimina el agua de la superficie del producto, mejora el escurrido, reduce la carga de las centrifugadoras/secadores posteriores y aumenta la vida útil y la apariencia del producto final.
Datos técnicos KRONEN GEWA 3800V PLUS (2008)
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Fabricante: KRONEN GmbH
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Modelo: GEWA 3800V PLUS (salida por vibración o cinta)
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Año de fabricación: 2008
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Función: lavado continuo de lechugas, verduras, hierbas y frutas (enteras o cortadas)
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Sistema de lavado: HELICAL – flujo de agua en espiral para un lavado suave y eficaz
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Capacidad: hasta 2.500 kg/h (según producto)
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Volumen aproximado del tanque: ≈ 800 l
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Tensión de alimentación: 3×400 V, 50 Hz
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Potencia instalada: 6,3 kW
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Construcción: acero inoxidable AISI 304, diseño higiénico, acceso fácil para limpieza
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Uso típico: prelavado, lavado principal, desinfección y enjuague final en líneas de IV gama
Datos técnicos – KRONEN GE 11 Air Blow-off (2008)
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Modelo: GE 11 – unidad de soplado de aire
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Año de fabricación: 2008
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Función: eliminación de agua de la superficie del producto después del lavado
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Tensión de alimentación: 3×400 V, 50 Hz
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Potencia: 2,2 kW
La combinación KRONEN GEWA 3800V PLUS + GE 11 es una solución completa y compacta para empresas que buscan lavar y escurrir grandes volúmenes de producto con alta calidad, bajo consumo de agua y máxima higiene, utilizando tecnología industrial probada de KRONEN.
