Inject Star BI 248 Inyectora

La inyectora de salmuera Inject Star Meat Master BI 248 es un dispositivo para inyectar salmuera en la carne a través de agujas. Puede utilizarse para varios tipos de carne, incluida la de cerdo con y sin huesos. Número de cabezales: 2, número de agujas: 248 (2 cabezales con 124 agujas cada uno), espacio libre del producto de 200mm. La inyectora dispone de una estación de filtración de salmuera de 2 tambores y 2 bombas de salmuera. Regulación continua de la presión en el rango: 0,5 bar a 5,5 bar.

Dimensiones de la estación de filtración de salmuera (LxAxH): 2600x1000x1200 mm

Fabricante: Inject Star
Modelo: BI-248
Altura: 2230 mm
Anchura: 1000 mm
Longitud: 2800 mm
Peso: 1200 kg
Corriente eléctrica: 400V 50Hz 3N
Potencia total: 11,6 kW
Rendimiento: hasta 6000 kg/h