Używany smażalnik przelotowy Koppens Alfa Laval. odpowiedni do wszelkich produktów spożywczych, które wymagają smażenia; na przykład: bryłki kurczaka, paluszki rybne, hamburgery itp. Wersja z elektrycznym grzaniem.
Długość smażenia: 3000 mm
Szerokość taśmy: 600 mm
Górna taśma przytrzymująca produkt przed wypływniem na powierzchnię
Regulowana prędkość
System usuwania osadów
Mechaniczne podnoszenie klapy i taśm.
Producent: GEA – CFS – Koppens
Model: BR3000/600
Wysokość: 3100 mm
Szerokość: 1600 mm
Długość: 5500 mm
Zasilanie elektryczne: 400V 50Hz 3N
Moc całkowita: 88 kW