Używany separator Baader 601 jest urządzeniem, które oddziela surowy materiał mięsny od składników odpadowych – chrząstek, żył, skóry i kości.

Elastyczna taśma ściskająca transportuje produkt do obracającego się perforowanego bębna gdzie surowiec poddawany jest separacji produktu. Twarde cząstki takie jak kości i skóra pozostają na zewnątrz, miękkie części są wpychane do środka bębna przez otwory.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej

Dwa bębny w zestawie (2mm i 4mm)

Wydajność: do 1000 kg na godzinę
Wymiary (dł. x szer. x wys.): ± 1.150 x 900 x 1.350 mm
Moc: 3 kW