Używana kostkownica RÜHLE SR2 Turbo jest maszyną do krojenia świeżego, gotowanego lub lekko zamrożonego mięsa, kiełbas, szynek, gotowanych warzyw, ryb i odpowiednich rodzajów sera w kostkę, słupki lub plastry.
Maszyna wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej, posiada gładkie powierzchnie, oraz delikatnie zaokrąglone krawędzie. Duża komora robocza eliminuje wstępne krojenie i pozwala na umieszczenie np. całej karkówki lub dobrze nadzianych produktów.

Maksymalna wydajność maszyny to ok. 2.500 kg/godz.
Temperatura przetwarzanego surowca: od – 3 st. C do + 80 st. C.

Wymiary komory: 12 x 12 x 50 mm

Zalety urządzenia:

• gładkie powierzchnie ciętego produktu
• łagodny posuw mechaniczny nawet w przypadku gorących produktów
• taśma odprowadzająca pokrojony produkt do standardowego pojemnika na mięso o pojemności 200 l i wysokości 750 mm