Obieraczka Shalomat DK.01.VM to urządzenie służące do obierania parówek. Może współpracować z różnymi kalibrami oraz rodzajami osłonek (celulozowych i sztucznych). Jest bardzo łatwa w obsłudze i utrzymaniu, ale jednocześnie ma znaczną moc i może niezawodnie służyć zarówno w małym jak i dużym zakładzie produkcyjnym.

W pełni automatyczna obieraczka typu DK.01.VM służy do obierania kiełbas o średnicy od 16 do 34 mm i długości 7 cm.
Przyłącze sprężonego powietrza zgodne z DIN ISO 8573-klasa 2.
Zużycie powietrza: 7 bar / 750 l/min.
Wydajność: 600-1200kg/godz.
W zestawie znajduje się przemysłowe urządzenie ssące o pojemności 120 litrów i przyłączu 220 V.