SUHNER TENDER CUT
Separador de salchichas
Ofrecemos un cortador/separador de salchichas SUHNER Tender-Cut usado, diseñado para la separación automática e individual de salchichas cocidas y al vapor en tripas naturales y de colágeno. La máquina es ideal para plantas de procesamiento de carne que producen salchichas de Frankfurt, salchichas para el desayuno, perritos calientes y otros productos de pequeño diámetro, donde son importantes los resultados de corte repetibles, la alta eficiencia y los costes operativos mínimos.
El modelo Tender-Cut está equipado de serie con múltiples cuchillas individuales montadas en tiras reemplazables, de modo que cada salchicha se separa de forma limpia y precisa de las demás. Su diseño sencillo, con un mínimo de componentes electrónicos, supone unos costes de mantenimiento muy bajos y una larga vida útil: las primeras máquinas de este tipo, fabricadas a finales de la década de 1990, siguen funcionando en instalaciones de producción.
Ventajas clave de SUHNER Tender-Cut
- Tecnología sencilla: bajos costes. Un número mínimo de componentes electrónicos, una mecánica robusta y un fácil acceso a las piezas de trabajo reducen el tiempo de inactividad y los costes de mantenimiento.
- Alta capacidad de separación. Las versiones estándar de Tender-Cut funcionan con una capacidad de hasta 4000 kg/h, lo que garantiza una rápida separación de grandes lotes de productos.
- Resultados repetibles y cortes limpios: los juegos de cuchillas de acero inoxidable extremadamente afiladas garantizan una separación uniforme de las salchichas sin dañar las tripas ni el núcleo del producto, lo que facilita el posterior corte y envasado.
- Fácil de manejar y limpiar: una sencilla función de arranque/parada, un control de velocidad suave y una carcasa totalmente de acero inoxidable con superficies lisas permiten una rápida formación del operador y una fácil limpieza. Las cuchillas se pueden retirar fácilmente de la máquina y lavar por separado.
- El juego también incluye cuchillas adicionales, lo que facilita el cambio rápido de la máquina y la sustitución de las cuchillas desgastadas.
Datos técnicos:
- Fabricante: SUHNER
- Modelo: TENDER CUT
- Aplicación: corte de salchichas y salchichas en secciones
- Alimentación: 220 V, 50 Hz
- Intensidad: 6 A
- Potencia: 0,55 kW
- Velocidad: 5-30 golpes/min – ajustable
- Altura: 1600 mm
- Ancho: 900 mm
- Longitud: 1700 mm
La cortadora de salchichas SUHNER TENDER CUT es la solución perfecta para las empresas que desean automatizar el proceso de corte de salchichas, aumentar la productividad, reducir el trabajo manual y lograr longitudes de producto uniformes en la producción profesional de carne.
