Mezcladora de vacío Ruhle MKR 600 con refrigeración

Mezclador Ruhle MKR600 usado – Vaso. Está fabricada completamente en acero inoxidable. Equipado con cargador para contenedores de carne estándar de 200l DIN 9797

Ruhle MKR 600 puede ser utilizado para:

• masajear
• mezclar
• marinar
• salar en seco

Esta secadora está equipada con un agregado de enfriamiento altamente eficiente y una bomba de vacío Busch.
La refrigeración se puede especificar por producto en un programa informático. En este sentido, el usuario puede elegir libremente entre -15°C y +15°C. El nivel de vacío puede modificarse en cualquier momento en función de las necesidades del lote masajeado.

Además de las funciones típicas como el masaje o la mezcla, el aparato permite

• Masajear músculos delicados, como las pechugas de las aves de corral, gracias a una forma única de procesamiento y a la posibilidad de ajustar la posición del tambor
• Reducir del tiempo de masaje – el tiempo de masaje se ha reducido a la mitad en comparación con las máquinas de masaje convencionales

Fabricante: Ruhle
Modelo: MKR 600
Altura: 2160 mm
Anchura: 1600 mm
Longitud: 1850 mm
Peso: 1400 kg
Capacidad: 600 l
Potencia eléctrica: 400V 50Hz 3N
Potencia total: 4,8 kW