BMGTrade - Prasa do mięsa Hoegger IP320

Prasa do mięsa Hoegger IP320

Prasa do mięsa Hoegger IP320 to idealny system do obróbki schłodzonego świeżego mięsa lub wędlin przed różnymi operacjami cięcia, takimi jak:

-Krojenie (wędliny, świeże mięso,)
-Porcjowanie (plastry, kotlety, steki itp.)
-Cięcie w kostki.

Dzięki działaniu dociskowemu z trzech stron, indywidualnie regulowanemu natężeniu, prasowane mięso przybiera niezwykle regularny kształt bez uszkodzenia struktury. Ma to dwie główne zalety:

1. Redukcja odpadu podczas cięcia.

2. Pozwala na więcej równomiernych porcji po operacji cięcia

Wszystkie części mające kontakt z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej lub (formy) z polietylenu o wysokiej gęstości cząsteczkowej, niezwykle odpornego materiału i szczególnie odpowiedniego do produktów spożywczych.

Producent: Hoegger
Model: IP 320
Wysokość: 1700 mm
Szerokość: 800 mm
Długość: 2200 mm
Zasilanie elektryczne: 400V 50Hz 3N
Moc całkowita: 13 kW

Zapytaj o urządzenie