Linia nastrzyku i zmiękczania mięsa Inject Star

Używana linia nastrzyku i zmiękczania mięsa składa się z nastrzykiwarki dwugłowicowej Inject Star BI424, transportera oraz tenderyzatora krążkowego. Sprawdzi się w średnich i dużych zakładach, dzięki połączeniu pracy kilku urządzeń oszczędzimy czas i przyspieszymy pracę na produkcji.
Nastrzykiwarka Inject Star BI424 to niezawodne urządzenie do wprowadzania solanki, doskonale sprawdzi się przy nastrzykiwaniu mięsa, ryb lub drobiu
• Podwójna głowica diagonalna
• Ilość igieł: 424
• Szerokość robocza: ~800mm
• Prześwit: 220mm
• Poziom natrysku: do 110 %
• Wydajność: do 8.000 kg/h
• Ilość taktów (do 30 )
• Prędkość przenośnika elastycznego: 30÷60 mm/skok)
• System filtrowania solanki
Tenderyzator krążkowy przeznaczony jest do zmiękczania, zwiększania plastyczności mięsa oraz zwiększenia powierzchni wchłaniania solanki zarówno całych mięśni jak i mięsa drobnego

Producent: Inject Star
Model: BI 424 C-Cool
Wysokość: 2400 mm
Szerokość: 1800 mm
Długość: 4000 mm
Waga: 2000 kg
Zasilanie elektryczne: 400V 50Hz 3N
Moc całkowita: 30 kW