Dadaux Titane 80-2 Cutter

El Dadaux Titane 80 está equipado con 6 cuchillas, que cortan el producto fácilmente. La cubeta es de acero inoxidable, lo que garantiza el máximo nivel de higiene. El cutter es adecuado para cualquier planta de la industria cárnica.
El espacio mínimo entre las cuchillas y la cubeta permite obtener una emulsión muy suave manteniendo la temperatura del embutido baja.
Las cuchillas son de acero inoxidable de gran tamaño (2 a 3 cm).

El espacio libre entre el bol y la tapa es mínimo, lo que permite obtener productos finos en muy poco tiempo y con una cantidad mínima de calor producido durante el corte.

Fabricante: Dadaux
Modelo: Titane 80-2
Capacidad de la cuba: 80l
Velocidad de la cuba: 10/20 vueltas/minuto
Potencia del motor de la cuba: 1.1Kw
Velocidad de la cuchilla: 1500/3000 vueltas/minuto
Potencia del motor de la cuchilla: 18.4Kw
Dimensiones: W1313mm x D1210mm x H1175mm
Peso: 1030kg