Línea de colgar y enlazar Handtmann AL 216 usada. Compuesta por el dispositivo de torsionado 216-21 y el dispositivo de colgado 220-16. El PLH 216 coloca las salchichas enlazadas como porciones rectas o curvas, con la posición de enlace exactamente en el gancho de la unidad de colgado. El número de lazos y el número de porciones por lazo pueden elegirse a voluntad. Un patrón de gancho estrecho garantiza una carga óptima de las varillas de ahumado y, por lo tanto, los sistemas de ahumado y cocción se aprovechan al máximo, lo que supone un ahorro de costes y energía.

• Hasta 700 porciones/min. en tripa natural
• Tripa natural, de colágeno, pelable, calibre 13 – 50 mm
• Longitud de la porción a partir de 25 mm