HEINEN SPIRAL FREEZER
Para la congelación rápida de productos alimenticios
Ofrecemos un congelador industrial en espiral HEINEN con un armario de control original, fabricado en 2017. Este moderno dispositivo está diseñado para la congelación rápida de productos alimenticios, ideal para plantas de carne, aves, pescado y panadería, así como para productores de comidas preparadas. El congelador en espiral permite una alta eficiencia con un tamaño reducido, gracias a una cinta transportadora en espiral de varios niveles.
El congelador en espiral HEINEN funciona a 3×400 V, 50 Hz, con una corriente nominal de 63 A. El avanzado armario de control permite un ajuste preciso de los parámetros de congelación, el control de la temperatura, la velocidad de la cinta y el tiempo de permanencia del producto en el túnel en espiral. Esto facilita la adaptación del proceso a diferentes gamas de productos, desde porciones individuales de carne o filetes de ave, pasando por hamburguesas, nuggets y pescado, hasta pan, pasteles y comidas preparadas.
El congelador en espiral HEINEN garantiza una congelación rápida y uniforme, lo que se traduce en una mejor estructura del producto, una menor pérdida de peso y una mayor calidad después de la descongelación. La construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y cumple con los requisitos de higiene de la industria alimentaria.
Datos técnicos:
- Fabricante: HEINEN
- Modelo/nombre: Congelador en espiral
- Número: 01101071 / P011502
- Tipo: Armario de control
- Año de fabricación: 2017
- Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz
- Corriente nominal: 63 A
- Aplicación: congelación rápida de carne, aves, pescado, pan, postres, platos preparados
- Ancho de la cinta: 400 mm
- Número de niveles: 18
- Altura de entrada del producto: 2900 mm
- Altura de salida del producto: 700 mm
- Ancho entre niveles: 65 mm
Ventajas del congelador en espiral HEINEN:
- Alta eficiencia con un tamaño reducido: la cinta en espiral permite tiempos de congelación prolongados en una superficie reducida.
- Parámetros de congelación repetibles: el preciso armario de control de 2017 garantiza un proceso estable.
- Flexibilidad de uso: adecuado para congelar una amplia gama de productos alimenticios.
- Mejor calidad del producto: la congelación rápida reduce la pérdida de jugo y conserva la estructura y el sabor.
- Construcción de acero inoxidable: fácil de limpiar, alta higiene y larga vida útil en uso industrial.
El congelador en espiral HEINEN con armario de control (2017) es la solución ideal para las plantas que desean modernizar su proceso de congelación, aumentar la capacidad de la línea y mejorar la calidad de los productos congelados utilizando un congelador en espiral premium probado y usado.
