La embutidora Risco de la gama dinámica RS 205 es adecuada para procesar cualquier tipo de producto cárnico, ya sea molido, en emulsión o en sección y forma.
La embutidora está equipada con un cargador de brazo elevador para contenedores de carne de 100 litros de capacidad.
Características técnicas
Producción por hora: 3.400 Kg / h
Velocidad de porcionado: 600 piezas / min
Presión de llenado: 45 bar máx.
Potencia instalada: 4,5 kW
Capacidad de la tolva: 165 litros
Equipada con accesorio para el recubrimiento a base de alginato vegetal. Todos los parámetros del sistema están programados y controlados por un ordenador central para el seguimiento del programa.
Junto con la unidad de colgado.
