VEMAG HP17C + VEMAG 803
Línea de llenado y porcionado
La línea de llenado y porcionado VEMAG HP17C + VEMAG 803 es una solución moderna y totalmente automática para plantas de procesamiento de alimentos que valoran la precisión en el porcionado, el alto rendimiento y la fiabilidad. El conjunto está diseñado para la dosificación multicanal de masas líquidas y viscosas, desde rellenos cárnicos hasta productos pesqueros, quesos y vegetales.
Embutidora al vacío VEMAG HP17C
La máquina VEMAG HP17C, fabricada por la empresa alemana VEMAG Maschinenbau GmbH, es un dispositivo fiable para el llenado de masas alimenticias. Con una potencia de 26 kW y un preciso sistema de vacío, garantiza un porcionado preciso manteniendo la consistencia ideal del producto.
Su construcción, totalmente en acero inoxidable, garantiza la máxima higiene y una larga vida útil.
Especificaciones técnicas de la VEMAG HP17C:
- Modelo: HP17C
- Potencia: 26 kW
- Año de fabricación: 2004
- Alimentación eléctrica: 3x400V / 50Hz
- Capacidad: hasta varios miles de porciones por hora
- Construcción: acero inoxidable
Divisor de flujo másico VEMAG 803
El divisor de flujo másico VEMAG 803 es un dispositivo diseñado para el porcionado multitrayecto de productos líquidos y semilíquidos. El sistema es totalmente automático: el operador no necesita introducir ningún ajuste manual, lo que garantiza la repetibilidad y la estandarización del producto.
El dispositivo puede funcionar con varios tipos de máquinas de llenado VEMAG, creando líneas de producción flexibles adaptadas a las necesidades individuales.
Especificaciones técnicas VEMAG 803:
- Distancia a la cámara: 48/76 mm
- Conexión de abrazadera, conexión de salida: DN 50 según DIN 32 676
Aplicación:
- Producción de albóndigas, kebabs, croquetas y otros productos porcionados
- Llenado de cajas o moldes con productos líquidos y viscosos (por ejemplo, ensaladas, pastas, rellenos)
- Extrusión multichorro de carne, queso, pescado o relleno vegetal
- Dosificación precisa basada en una bomba rotativa que garantiza porciones iguales
Ventajas de VEMAG 803:
- Alta precisión en el pesaje de cada porción
- Sin aumento de la temperatura del producto durante el funcionamiento
- Posibilidad de funcionamiento en múltiples configuraciones e integración con líneas existentes
Ventajas de utilizar la línea VEMAG HP17C + VEMAG 803:
- Alta eficiencia y precisión en el porcionado
- Puede trabajar con una gran variedad de productos alimenticios
- Proceso totalmente automatizado
- Fácil de limpiar y mantener la higiene
- Calidad perfecta y repetibilidad de cada porción
Esta línea es la solución perfecta para los fabricantes que desean aumentar la eficiencia de la producción manteniendo la excelente calidad del producto final.
¿Busca máquinas probadas para el llenado, porcionado o moldeado de productos alimenticios?
Escríbanos a: info@bmgtrade.com. Le ayudaremos a elegir la solución adecuada para su producción.
