Stephan Microcut MCH-D40
Emulsionador
Emulsionador Stephan Microcut MCH-D40 para moler, emulsionar y homogeneizar con precisión productos alimenticios. La máquina se distingue por su alto rendimiento, diseño compacto y mano de obra de calidad. El Microcut MCH-D40 garantiza un procesamiento uniforme de las materias primas, lo que le permite conseguir la consistencia perfecta para rellenos, pastas, salsas, cremas y emulsiones cárnicas. El dispositivo es ideal para plantas de procesamiento de carne, pescado y lácteos, así como para la producción de comidas preparadas.
El emulsionador Stephan Microcut MCH-D40 es ideal para la producción de: rellenos de carne y aves, patés, salchichas, embutidos, pastas de verduras, pastas de pescado, salsas, mayonesa, emulsiones alimentarias, productos lácteos y postres de nata.
Especificaciones técnicas:
- Fabricante: Stephan Machinery GmbH
- Modelo: Microcut MCH-D40
- Capacidad de la tolva: 200 l
- Fuente de alimentación: 380 V / 50 Hz
- Potencia: 30 kW
- Velocidad de rotación: 2950 rpm
- Tipo de motor: 200L/20
- Número de motor: 3623090
- Consumo de corriente: 5,4 A
- Dimensiones: L: 1900 x A: 1100 x H: 800 mm
- Peso: 450 kg
- País de fabricación: Alemania
Ventajas de la Stephan Microcut MCH-D40 :
- trituración y emulsificación de alta precisión,
- diseño compacto para su uso en líneas de producción,
- construcción duradera en acero inoxidable: fácil de limpiar y mantener higiénica.
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