Cortadora de porciones Marel Opticut

Corte preciso de productos alimenticios manteniendo la máxima calidad

La cortadora de porciones Marel Opticut es un moderno dispositivo diseñado para cortar y porcionar con precisión carne, aves, pescado y comidas preparadas. Fabricada en 2011 por la reconocida empresa Marel, forma parte de una serie de máquinas de alta gama que combinan precisión, fiabilidad y eficiencia en la industria de procesamiento de alimentos.

La máquina está equipada con una cinta plana Intralox S1100 con una anchura de 253 mm y una longitud de 3100 mm, lo que garantiza un transporte fluido del producto y unos altos estándares de higiene. La fuente de alimentación de 3×380-480 V y la potencia de 9,5 kW garantizan un funcionamiento eficiente incluso en condiciones de producción intensiva.

El sistema de corte Opticut permite obtener porciones uniformes y repetibles con un control preciso del grosor y el peso de cada pieza, lo que se traduce en un mínimo desperdicio de materia prima y una máxima eficiencia de producción. Gracias a su sólida construcción en acero inoxidable, la máquina cumple con los más altos estándares de higiene y es fácil de mantener limpia.

La cortadora de porciones Marel Opticut se utiliza en plantas de procesamiento de carne, aves y pescado, así como en la producción de comidas preparadas y aperitivos, donde la repetibilidad y la precisión de corte son importantes.

Especificaciones técnicas:

• Fabricante: Marel
• Modelo: Opticut
• Año de fabricación: 2011
• Capacidad: 7200 kg/h
• Hasta 120 cortes por minuto
• Tipo de cinta: Intralox s1100 ftac
• Tipo de cuchilla: cuchilla guillotina vertical
• Dimensiones de la cinta: 253 x 3100 mm
• Alimentación eléctrica: 3×380-480 V, 50/60 Hz
• Potencia: 9,5 kW
• Construcción: acero inoxidable
• Dimensiones de la máquina: L: 2300 mm x A: 700 mm x H: 2750 mm

Ventajas:

✅ Porcionado y corte precisos con alta repetibilidad

✅ Funcionamiento eficiente en sistemas de líneas de producción

✅ Diseño higiénico de acero inoxidable

✅ Fácil de manejar y limpiar

✅ Excelente mano de obra: marca Marel

✅ Incluye un carro para accesorios y repuestos

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