La cámara de cocción Maurer AG SKK 3621
La cámara de cocción Maurer AG SKK 3621 es un dispositivo moderno para cocer al vapor carne después del proceso de ahumado. Ha sido diseñado para cumplir con los más altos estándares de la industria alimentaria. Como producto de la reconocida empresa Maurer AG, especializada en soluciones innovadoras para la construcción de acero y sistemas de transporte, el SKK 3621 combina tecnología avanzada con fiabilidad y eficiencia.
La cámara de cocción está diseñada para lograr la máxima eficiencia energética. Los avanzados sistemas de control permiten ajustar con precisión los parámetros de funcionamiento, lo que se traduce en un consumo energético óptimo y una reducción de los costes operativos.
El modelo SKK 3621 de Maurer cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad en el tratamiento al vapor.
El panel de control claro y el fácil acceso a todos los componentes hacen que el funcionamiento y el mantenimiento diarios del dispositivo sean sencillos y cómodos.
Uso en la industria alimentaria
La cámara de cocción es perfecta para diversos segmentos de la industria alimentaria, como el procesamiento de carne, donde es ideal para el procesamiento térmico de salchichas y otros productos cárnicos.
Procesamiento de pescado: permite cocinar al vapor de forma eficaz diversos tipos de pescado, conservando su sabor y valor nutricional.
Producción de platos preparados: facilita la preparación de una amplia gama de platos preparados, garantizando la uniformidad de la calidad y el sabor de los productos.
La cámara de cocción Maurer AG SKK 3621 es sinónimo de modernidad, fiabilidad y eficiencia en la industria alimentaria. Gracias a su avanzada tecnología, su construcción sólida y su facilidad de uso, es la solución perfecta para las empresas que buscan equipos de la más alta calidad para el procesamiento térmico de alimentos. Al elegir la SKK 3621, está invirtiendo en un producto que satisfará incluso las expectativas más exigentes.
Número de carros: 2
Fuente de alimentación: vapor
