Maja SRA 8000 es una desveladora automática de membrana diseñada para el procesamiento eficaz de diversos cortes de carne, como cerdo, ternera y buey. Su robusta construcción y sus avanzadas características la convierten en un valioso activo en las operaciones de procesamiento de carne.

Características principales:

Funcionamiento automático: La SRA 8000 está diseñada para el desvelado totalmente automático de secciones de carne predominantemente planas, como la parte superior e inferior de la panceta de cerdo, piezas de cobertura, caderas y paletillas, así como diversas partes planas de ternera y buey.

Mecanismo de inversión integrado: Esta característica permite la eliminación de membranas en ambos lados de las secciones de carne, mejorando la eficiencia del procesamiento y la calidad del producto.

Ajustes regulables: La máquina se adapta a diferentes niveles de cortes y es fácil de usar, incluso para personal no cualificado, garantizando resultados consistentes en varios tipos de carne.

Construcción y movilidad: Construida principalmente en acero inoxidable, la SRA 8000 es duradera y fácil de limpiar. Su diseño móvil, equipado con ruedas, facilita las maniobras y el posicionamiento dentro del área de producción.

Especificaciones técnicas:

Anchura de trabajo: 435 mm

Dimensiones: Aproximadamente 3000 mm (anchura) x 900 mm (profundidad) x 1400 mm (altura)

Peso: Aproximadamente 500 kg

Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz, trifásica

Consumo de energía: 0,75 kW

Dimensiones de la cuchilla: 499 mm x 20 mm x 1 mm

Presión de trabajo: 6 bar

La combinación de funcionamiento automático, adaptabilidad y construcción robusta de la Maja SRA 8000 la convierten en una elección fiable para el procesamiento de carne.