Separador suave usado Baader 600. Una cinta de compresión flexible transporta el producto al tambor perforado y exprime suavemente la carne a través de la perforación. Las partículas más duras, como los huesos y la piel, permanecen fuera del tambor. El producto crudo y el diámetro del orificio del tambor determinan la textura del producto final.

Rendimiento:

El rendimiento depende de varios factores, como el tipo de producto, el diámetro del orificio, el dispositivo de alimentación, el pretratamiento del material (por ejemplo, el grado de trituración previa), la temperatura de alimentación, la presión seleccionada, etc.

Fabricante: Baader

Modelo: 600

Altura: 1300 mm

Anchura de: 900 mm

Longitud de: 1100 mm

Suministro eléctrico: 400 V, 50 Hz, 3 N

Potencia total: 2,2 kW