Un ablandador circular diseñado para cortar la superficie del tejido muscular en ambos lados para aumentar el área de superficie para la absorción de salmuera y cortar los tejidos duros y los tendones del músculo. Este proceso aumenta el área de superficie para la absorción de salmuera y, como resultado, una muy buena plastificación de los elementos musculares individuales. La máquina nunca se ha utilizado.

Fabricante: Metalbud Nowicki

Modelo: T600

Altura: 1300 mm

Anchura: 1300 mm

Longitud: 1820 mm

Peso: 650 kg

Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3N

Potencia total: 3,7 kW