Stephan MC15 usado es un dispositivo compacto y fácil de usar diseñado para emulsionar el producto, este es el modelo más fuerte de toda la serie MC. Stephan Microcut permite un corte preciso con unas dimensiones de cuchilla de 0,7 mm. El dispositivo está fabricado íntegramente en acero resistente a los ácidos, lo que garantiza la máxima higiene en el trabajo. Diseñado para plantas de producción pequeñas y medianas, las reducidas dimensiones del dispositivo son una gran ventaja para ahorrar mucho espacio.

Fabricante: Stephan
Modelo: MC15
Altura: 1000 mm
Anchura: 630 mm
Largo: 700 mm
Peso: 120 kg
Capacidad: 40 l
Alimentación eléctrica 400V 50Hz 3N
Potencia total: 11 kW
Rendimiento: 1200kg/h
Velocidad de corte: 2900 cortes/min