La cortadora de dados RÜHLE SR2 Turbo de segunda mano es una máquina para cortar carnes frescas, cocidas o ligeramente congeladas, salchichas, jamones, verduras cocidas, pescado y los tipos de queso pertinentes en cubos, barras o rodajas.
La cortadora de dados está fabricada íntegramente en acero inoxidable, tiene superficies lisas y bordes suavemente redondeados. La gran cámara de trabajo elimina el corte previo y permite colocar, por ejemplo, un cuello de cerdo entero o productos bien embutidos.

La máquina está equipada con un elevador especial para cajas que ayuda a depositar el producto en la mesa de trabajo/carga.

La capacidad máxima de la máquina es de unos 2.500 kg/hora.
Temperatura de la materia prima procesada: – 3 grados C a + 80 grados C.

Dimensiones de la cámara: 120 x 120 x 500 mm

Ventajas del aparato

• • alta repetibilidad del proceso

• • superficies lisas del producto cortado

• • alimentación mecánica limpia incluso con productos calientes

• • cinta que descarga el producto cortado en un contenedor de carne estándar con una capacidad de 200 l y una altura de 750 mm